Steak T-Bone

[Zeus]

Servus,
heute habe ich Steak gegrillt.
Wollte draußen machen hat es aber geregnet.
Gestern habe Steak in Sous Vide gegart 56,5°C 4 Stunden (1cm - 1Stunde).
Steak schmeckt sehr gut.
Timmy war sofort da er liebt Steak.

 

[BBQfertig]

Sehr schön gemacht.

Bist Du Dir mit GT56 sicher? (Ich würde bei den Bilder eher auf 52..54 tippen.)
Welche Sauce hattest DU da auf dem Teller?

 

[Zeus]

Temperatur habe ich nicht gemessen aber 4 Stunden in Sous Vide genug.
Sauce Bulls Eye BBQ Sauce.