Guten Morgen!
Gestern gab´s ein Steak vom Beiried.
Gekauft hab ich´s beim Discounter in Auktion. Bereits beim Aufschneiden bemerkte ich eine gewisse "Zähigkeit".
Gegrillt: 2 x 3 Minuten und anschließend 3 Minuten stehend auf der Fettschicht. (in Jehova etwa 7 Minuten rasten lassen)
Beilage: Süßkartoffel und Hasselback-Potatoes: einmal mit original-Pesto, die Anderen mit Emmentaler gespickt. Dazu Salatbuffet mit Tzatziki und Sandwich-Wecken.
Fazit: Saftig, Geschmacklich 1A, aber etwas zuu bissfest. Das nächste Mal wird wieder beim MdV gekauft.
Gestern gab´s ein Steak vom Beiried.
Gekauft hab ich´s beim Discounter in Auktion. Bereits beim Aufschneiden bemerkte ich eine gewisse "Zähigkeit".
Gegrillt: 2 x 3 Minuten und anschließend 3 Minuten stehend auf der Fettschicht. (in Jehova etwa 7 Minuten rasten lassen)
Beilage: Süßkartoffel und Hasselback-Potatoes: einmal mit original-Pesto, die Anderen mit Emmentaler gespickt. Dazu Salatbuffet mit Tzatziki und Sandwich-Wecken.
Fazit: Saftig, Geschmacklich 1A, aber etwas zuu bissfest. Das nächste Mal wird wieder beim MdV gekauft.
