Steak vom Wagyu-Tafelspitz

[Herr Vatska]

Hallo zusammen.

Von gestern war noch etwas Polenta übrig. Die sollte heute verwertet werden. Da kam das gestern aus dem ewigen Eis befreite Stück Wagyu von @Patrick Hecht gerade recht…

Die Polenta wurde in kleine Würfel geschnitten und wie Bratkartoffeln in der Pfanne angebraten…

Der alte Spirit 320 wurde voll aufgeheizt und das leicht gesalzene Steak von jeder Seite 90 Sekunden angegrillt…

Dann durfte das Fleisch kurz auf dem Brett ruhen…

…bevor es angeschnitten…

…und auf den Bratpolenta-Würfeln angerichtet wurde…

Für nen Montag nicht schlecht……

Grüße
Christian

 

[Ganse]

Yesss - mega Wochenstart! Was kommt da wohl bis zum Wochenende noch nach??

 

[TirolGrill]

nicht schlecht……

Christian du Tiefstapler!
Mir tropft der (die) Zähne

 

[Herr Vatska]

…Was kommt da wohl bis zum Wochenende noch nach??

…nicht mehr viel….

Grüße
Christian

 

[Honker]

Sehr schönes Stück Fleisch.....mir läuft das Wasser
Im Mund zusammen bei den Bildern (

 

[dreckschueppe]

Das sieht so aus, als müsste ich das jetzt unbedingt essen.

 

[Bruco]

Was für ein schönes Stück Fleisch ... Mega

 

[Utti]

Ihr habt hier alle ein Leben... Sieht geil aus!

 

[Woidgriller]

So einfach kann lecker, bzw. so lecker kann einfach sein .
Ein herrliches Stück Fleisch Christian .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Lanzarolo]

Fast schon etwas dekadent für einen Montag - aber leider geil

 

[Backmalwieder]

Wieder top Ware von Patrick
und zusammen mit der Polenta bestimmt genial
Lg

 

[chili-sten]

Moin Christian,

das sieht äußerst appetitanregend aus

 

[Siegerlandgriller]

Geil Bilderbuchfleisch

 

[5E8A5T14N]

Servus Christian,

Für nen Montag nicht schlecht……

Stell dir vor ich würde das auch an einem Dienstag bis Sonntag nicht verschmähen

Schöner Sport. Punktabzug gibts für den Gasgrill

 

[Herr Vatska]

…Punktabzug gibts für den Gasgrill

…den verkrafte ich…… besser mit Gas gegrillt als überhaupt nicht………für Kohle war ich zu spät dran…

 

[Lanzarolo]

Punktabzug gibts für den Gasgrill

Für eine schöne gleichmässige Kruste ist die Plancha / Griddle optimal.
Und diesen Gussdingern ist es wumpe wo die Hitze herkommt .
Musste wohl schnell gehen , sonst wäre bestimmt sein singener Edelgrill zum Einsatz gekommen

 

[Herr Vatska]

…Musste wohl schnell gehen , sonst wäre bestimmt sein singener Edelgrill zum Einsatz gekommen

…Du hast es erfasst…

 

[Lowlander]

Sieht gut aus....einfach geile Resteverwertung.

 

[Kamado holly]

Stark..!

 

[Carlo BBQ]

Für nen Montag nicht schlecht……

Stimmt, kann sich sehen lasen.
Lecker!