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[Steak-Wochenende] Maredo-Beef & Hashbrowns

:hmmmm:

Also aus dem Fett kann man Vogelfutter machen oder man lässt es aus und hat weng Bratfett, lletzteres habe ich gestern noch gemacht. Die Flexen werden zu Sauce verarbeitet. Die Anspielung mit dem Versand des Materials war nur ne kleine Frotzelei wegen " wenn man ein Steak "richtig" grillt.......:blah: "


@ Wäller : Das hält sehr gut und übersäuert IMHO net so schnell, das letzte mal hatte ich Filet ca 5 Wochen so im Kühler.

Gruss Dodge
 
Das ganze Fett wegschneiden, was für eine Verschwendung. Da wird doch das Fleisch ganz trocken, oder?

:bbq4you_drinks:

P.S. Dein Essen macht mir immer Appetit!
 
Klasse gemacht!:happa:

Aber der Schnaps danach:eeek:
 
Schöne Steaks, super gemacht!

Aber ich suche mir einen Wolf nach Maredo-Ware. Auch auf der Internetseite
stehen keine Handelspartner...

:prost:
 
Dodgeman schrieb:
:hmmmm:

Also aus dem Fett kann man Vogelfutter machen oder man lässt es aus und hat weng Bratfett, lletzteres habe ich gestern noch gemacht. Die Flexen werden zu Sauce verarbeitet. Die Anspielung mit dem Versand des Materials war nur ne kleine Frotzelei wegen " wenn man ein Steak "richtig" grillt.......:blah: "

Gruss Dodge
Zum Vergrößern anklicken....
Danke für die Antwort, die Frötzelei hab ich schon verstanden. ;)

Hätte ja sein können, dass man daraus irgendwas supertolles noch zaubern kann. Salatbeilage oder so... :D
Wie gesagt, als Bratfett eignet es sich meiner Meinung nach nich so pralle. Find den Geschmack nicht sooo umwerfend gut. Da ist mir gutes Schweineschmalz für die Bratkartoffeln lieber. ;)
Und Vögel füttern wir nicht, weil es viel zu viele Katzen in der Nachbarschaft hat. Das wäre barbarisch, wenn wir die noch mit Futter anlocken würden.
 
Zuletzt bearbeitet:
Volker, dass ist einfach genial!!!
 
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