Steakbrötchen mit Champignons

[Jim Daniels]

Gestern Abend hab ich uns mal dieses Essen bereitet. Steakbrötchen mit gefüllten und überbackenen Champignons


Zuerst die Steaks 30 min. mariniert. Steaks raus und Zwiebeln rein. Die kommen erstmal auf den Grill und brutzeln vor sich hin.

15 min. später die Pilze dazu. Weitere 10 min. indirekt gegrillt.

Jetzt die Steaks drauf! Die Zwiebeln sind gar und warten außerhalb des Grill´s auf ihren Einsatz.

Fertig!!! Das gibts auf jeden Fall öfter. War super lecker und die GöGa war auch begeistert. Alles richtig gemacht

 

[Mag]

Schöne Sache! :happa:

 

[kwafir]

sieht legger aus! gut gemacht!!!

 

[SempaFi]

Sieht super aus,

worin liegen die Zwiebeln, in einer Soße?

 

[Jim Daniels]

Die Zwiebeln liegen in einer Marinade aus Rotwein, Soja Sauce, Balsamico Essig, braunem Zucker, Knoblauch und Olivenöl.

In dieser Marinade lagen auch für eine halbe Stunde die Steaks.

Die Zwiebeln sind ein echtes Highlight! Ich hab sie so auch schon für Burger und andere Gerichte zubereitet. Einfach und lecker!