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Steakhüfte aus der Kugel

Tomratz

Tomratz

Der Burgbäcker
10+ Jahre im GSV
Mein Bruder fragte bei meinem letzten Besuch, ob wir dieses Wochenende mal grillen wollen.
Da ich die "Grillkünste" meines Bruder sehr genau kenne (Neonfleisch unter ständigem wenden auf dem kleinen Weber totbraten)
hab ich vorgeschlagen dass ich etwas von der noch bei mir im Kühlschrank vor sich hin reifenden Steakhüfte mitbringe und die auf
meiner Kugel indirekt grille.

20240817_165220.jpg

Kugel ordentlich vorgeheizt, Brocken drauf und mit Thermometern versehen. Da ich meinem Meater nicht so ganz traue (sobald ich
mich mit dem Handy mehr als 2m vom Grill entferne bricht die Verbindung ab), hab ich sicherheitshalber noch analog gemessen.

20240817_180132.jpg

Etwas mehr als eine Stunde später war die gewünschte KT erreicht und der Meteorit wurde in Jehova verpackt noch mal für ne Viertel-
stunde im BO zum entspannen zwischengelagert.

20240817_182721.jpg

Um möglichst in den unverfälschten Fleischgenuss zu kommen, gabs als Beilage lediglich Baguette und Gurkensalat aus Gurken vom
eigenen Garten.

Steakhüfte kommt halt immer wieder gut, das Fleisch war butterzart.
 
Passt,
Nur Portion ist etwas klein.



P.S. Das meater Problem hatte ich auch. Nimm ein altes Handy,verbinde den Meater damit( Bluetooth), platzierenes so Nah wie möglich, und verbinde dich über WLan mit deinen normalen Handy . Reichweite ist so kein Problem, und eventuell Mitesser sind zur Essenszeit pünktlich.




P s p.s. Das "Problem" mit deinen Bruder ...
So ist es auch bei meinem ...
 
Für den Meater hat sich wirklich das Grillhandy bewährt, so hat mein altes Honor 9 noch eine letzte Bestimmung, als meater App Base. Mit dem normalen kann ich dann über die Meater cloud zugreifen.
Ich muss mich aber auch als gelegentlicher Neongriller outen. Manchmal ist es halt schön einfach das marinierte Fleisch aus der Edeka Theke schnell drauf zu hauen und es gibt irgedwie auch das typische deutsche Grill Feeling, wie man es von früher kennt, allerdings mache ich das manchmal aus Faulheit, wenn Gäste kommen muss was besseres her, z:b so eine klasse Steakhüfte :::Sabber:!:
 
Reuef schrieb:
Passt,
Nur Portion ist etwas klein.



P.S. Das meater Problem hatte ich auch. Nimm ein altes Handy,verbinde den Meater damit( Bluetooth), platzierenes so Nah wie möglich, und verbinde dich über WLan mit deinen normalen Handy . Reichweite ist so kein Problem, und eventuell Mitesser sind zur Essenszeit pünktlich.




P s p.s. Das "Problem" mit deinen Bruder ...
So ist es auch bei meinem ...
Zum Vergrößern anklicken....
Na ja, war ja nur die Modelvariante, es gab ja insgesamt ordentlich Fleisch so dass sogar was zum aufs Brot legen übrig blieb.

Das mit der Handy"Verlängerung" kenne ich, hatte aber angenommen dass sie auf diese kurze Entfernung nicht erforderlich ist.
Keine Ahnung ob die zweite Meatergeneration da besser geworden ist.
 
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