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Steakhüfte im Somker

8x57IS

8x57IS

Hobbygriller
10+ Jahre im GSV
Habe noch ca. 1 Kg Steakhüfte im Gefrierschrank gefunden und wollte die im Smoker zubereiten. Wie lange werde ich dafür ca. brauchen?????
 
2-8 Stunden ja nach Wunsch KT und Smoker Temperatur ;-)
 
Also indirekt bei 120Grad in der Kugel auf 55Grad brauche ich 50-70 Minuten. Wird im Smoker ähnlich sein, habe ich aber leider noch keine Erfahrung.
 
Da liegt aber schon eine ziemliche Zeitspanne dazwischen. Na ich werde es mal ausprobieren und dann berichten. Danke für euer Feedback
 
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