Steakofen

[MuhKuhMuh]

Hallo

ich hab mich nun auch mal an einem Steakofen versucht. Das 1,5mm Edelstahlblech hab ich bei ebay bestellt. Der Brenner ist ein Rothenbergbrenner. Für die höhenverstellung möchte ich einen Labortisch ausprobieren. Laborboy oder Scherentisch ist da ein suchbegriff.

Wenn jemand noch verbesserungsvorschläge hat dann immer her damit

ein paar Fotos..

mfg Axel

 

[HelmutBBQBayern]

Da sieht man mal wieder einen Metaller bei der Arbeit, sehr schön. Nehme mal Platz und beobachte das Ganze.

 

[PuMod]

Joar. Das steht mal fest. Metall kannste.

Schöner Nachbau!

 

[MuhKuhMuh]

Der Brenner läuft. Das zünden funktioniert nur noch nicht richtig. Der Funke springt zwar zu dem Thermoelement über aber das Gas wird nicht entzündet. Gasvorström Zeit waren einmal 5 sek und einmal 10 sek. Beim dritten versuch hab ich dann den Feuerstein zum Brenner entzünden benutzt. Damit ging es dann auf anhieb. Mir ist noch aufgefallen das der Metallstab an dem der Funken zu dem Thermoelement überspringt verdammt warm wird. Auf den Fotos sieht man wie der Stab glüht. Ich hatte den Brenner bislang 5 min laufen und soweit hat alles einen guten eindruck gemacht. Jetzt muss ich noch ein paar Schrauben kürzen und dann schau ich mal woraus ich eine schöne Brennerabdeckung basteln kann. Der Labortisch müßte auch die Tage kommen und dann bin ich gespannt ob das so funktioniert wie ich mir das vorgestellt habe.

 

[Maze]

Sehr Sehr schön MuhKuhMuh, 1a!!!

 

[Andi002]

Ich geb dir dann meine Adresse,damit du weißt wohin du ihn schicken kannst.

Machst du sowas auch auf Bestellung?

Andi

 

[MuhKuhMuh]

Ich geb dir dann meine Adresse,damit du weißt wohin du ihn schicken kannst.

Machst du sowas auch auf Bestellung?

Andi

Moin.

Ich bastel nur einen für mich.

Bissl Edelstahl biegen und ein paar Löcher bohren sollte für dich doch kein problem sein

 

[Andi002]

Da fehlen mir einfach die Maschinen!

Schade eigentlich!

Andi

 

[Ritchie.S]

.....mist, als Schreiner kommt man da nicht wirklich weiter

 

[Andi002]

Als Maurer auch nicht!

Andi

 

[Sweet.BBQ]

Sieht echt klasse aus dein Bau bin etwas neidisch !!!

@Ritchie.S du könntest dir aus Holz einen Einwegbeefer bauen

 

[Ritchie.S]

Sieht echt klasse aus dein Bau bin etwas neidisch !!!

@Ritchie.S du könntest dir aus Holz einen Einwegbeefer bauen

.....gute Idee, quasi ein Beef-Schmoker

Der beeft und gibt gleichzeitig einen Rauchgeschmack !!

 

[MuhKuhMuh]

Hallo,

Der labortisch ist gestern angekommen. Ich glaub den muss ich nochmal abschleifen. In rosa hatte ich mir den nicht vorgestellt. Hier noch ein paar Bilder von der Brenner Abdeckung.

 

[MuhKuhMuh]

Ich hoffe ich hab morgen Zeit die Steak Hebebühne umzubauen

 

[imageandart]

aus welchem Material ist der Hebetisch? Meinst nicht das wird zu heiß?

 

[PuMod]

nä. wirklich. sieht scheiße aus. :klugscheiß:


:abhauen:


:ungeduld1:
:101010:

 

[MuhKuhMuh]

Hallo

die Hebebühne ist aus Alu. Ich habe darauf einen Edelstahlschirm geschraubt, darüber ist dann noch die Gastroschale und darauf der Grillrost samt Steak. Ich gehe stark davon aus das die Hebebühne die 60-120 sek in meinem Steakofen überleben wird. Beim aufheizen nehme ich den ganzen krams natürlich raus. Ganz zufrieden bin ich mit der Lösung zwar nicht aber ich werde es jetzt mal so testen

 

[Sisi on tour]

Wenn das der geliche wie bei und am Institut ist, wäre es Alu harteloxiert.
Alu schmilzt erst bei 660°

 

[Gonzo72]

Wow
Ganz tolles Teil was du da wieder baust
Bei der Ausstattung und können schaut ich gerne zu!

Gruß Henning

 

[r2d2]

sauber