Steaks aus der Pfanne

[Ceterum Censeo]

Wenn das Wetter nicht mitspielt gibt's die Steaks halt aus der Pfanne...

Beiriedschnitten mit grobem Salz scharf von allen Seiten angebraten und im Rohr auf eine KT von 50° gebracht. Dazu eine schnelle Pfefferrahmsauce aus dem Bratensatz und einen scharfen, asiatischen Radieschensalat aus der Bibel von Raichlen.

Mehr brauchts nicht.

 

[J.M.F.]

Super "vergrillt" - GT (falsch: KT Danke @silex ) wäre mir zu niedrig gewesen.

Toller Indoor-Quicki mit schönen Bildern.

 

[silex]

Hallo Dietmar,

schönes Fleisch haste da gebrutzelt.
Wäre wie J.M.F. auch auf eine etwas höhere KT gegangen,
aber die Bilder und der Anschnitt sehen lecker aus.

Gruß
Peter

 

[Strafstoss]

Sehen sehr gut aus.
Gruß

 

[Hellboy76]

Schaut super aus.

Einfach und gut! TOLL!

Gruß,

Hellboy76