Steaks mit ODC 420?

[sprinter1]

Hallo,

leider habe ich mich wohl etwas verkauft. Bin ein klassischer Steak-Griller und dafür ist die direkte Fläche des ODC zu klein, wenn man nicht alleine grillt.

Hat jemand eine Idee, wie man zumindest 4 Rumpsteaks mit Branding hinbekommen kann?

Meine Ideen:
1. Trichter entfernen, aber dann tropft alles auf die Flammen
2. Grillplatte mit Vulkanposition. Hat aber nicht mehr viel mit grillen zu tun und 4 Steaks werden auch knapp
3. Indirekt und Gussrost kaufen. Durch die bessere Warmespeicherung, bekommt man möglicherweise ein Branding.
4. Grillgates verwenden. Vielleicht geht das dann auch ohne Trichter, da ja weniger runtertropft?

Vielen Dank schon mal!

 

[sh1n]

5. Grill verkaufen und neuen kaufen. Alles andere ist Behelf, Gussrost hilft auch nichts hatte nen 57er mit Gussrost indirekt wird das auch nichts.

 

[AyatollahRodriguez]

Der City ist kein klassischer Steak Grill. Das will er auch gar nicht sein. Aber mit einem Gussrost über dem Vulkan kann man schon 2 Rumpsteaks gleichzeitig machen.
Alternativ bieten sich Grillgrates an. Oder halt eine Plancha. Wenn dir das zu wenig "echtes Grillen" ist, dann ist der City nicht dein Grill.
Ich finde den Klasse, habe da auch im Urlaub schon für 4 Personen flachgegrillt. Das geht schon...
Aber seine Domäne ist das indirekte Grillen. Da gibt es nichts besseres...