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Steaks mit Spargel

Michel

Michel

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Gestern schnell in die Metro und ein paar Steaks von Charolai geholt.

2 mal Roastbeef und 2 mal Rib Eye....

Den Spargel schnell mit etwas Salz und Zucker und ein paar Butterflocken in Alufolie auf dem Gasi zubereitet.

Hier die Bilder:

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Sauber !

Wie lange war denn der Spargel drauf ? Hast Du ihn roh auf´s Blech gelegt ?
Wie war´s geschmacklich ?
 
mrshog schrieb:
Sauber !

Wie lange war denn der Spargel drauf ? Hast Du ihn roh auf´s Blech gelegt ?
Wie war´s geschmacklich ?
Zum Vergrößern anklicken....

Also das ist ganz einfach...

Spargel (Roh) leicht feucht in die Alufolie mit etwas Salz/Zucker und der Butter einwickeln (gut verschließen).

Dann auf den Grill (Indirekt) bei 180-200° gut 20 min auf den Grill lassen.

(Ich mache das so wenn sich die Folie aufbläht dann ist der Spargel gut...)
 
Ach ...Geschmacklich ist es absolut super, besser als im Topf...:grin:
 
Moin Michel,

sehr schön :thumb2:

Spargel steht bei uns heute auch auf dem Speiseplan

:prost:
 
Schöne Kombi

Das sieht klasse aus

:prost:
 
So guten Spargel wie aus der Alufolie bekommt man nirgends anders. Egal ob aufm Grill oder Backofen...geschmacklich viel besser als gekochter. Ich tu immer noch frischen Parmesan dazu, der Wahnsinn...
 
...das mit dem Spargel wird auf jeden Fall getestet ;)
:gs-rulez:
 
Klasse!8-)
 
Sehr fein, Jehova-Spargel rockt. Steaks erst recht.

Gruß
Peter
 
Hmmm sieht gut aus - aber ich hatte erstmal genug Spargel für diese Saison
 
Sieht super aus und schmeckt auch so denke ich.

Gibt dem Spargel ein paar tropfen Zitrone , Zucker und Muskat hinzu, machen wir immer so, einfach mal Probieren.

Kaufe oft dafür die 2. Wahl und schneide sie schon in Mundgerechte Stücke.
 
Danke für´s anfixen!
Der Spargel wird definitiv angetestet - wobei unserer heute aus dem Topf auch gepasst hat.

Edith schreibt grad noch dem Michel seine Jehova auf die Einkaufsliste :pfeif:
 
wir machen unseren Spargel schon lange in Jehovapack. Auch schon im Backofen.

Jedoch kommt bei uns Knobi- oder Kräuterbutter mit Salz und Zucker dazu.
 
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