Liebes Forum,
heute kam ich endlich dazu, meine neuen Düsen auf dem Baron zu testen. Es gab Hüftsteaks und Burger. Von letzteren habe ich leider keine Fotos beim Grillen gemacht.
Beim Baron habe ich alle vier Brenner voll aufgedreht. Links habe ich beide Roste rausgenommen und meinen FT9 Deckel auf die Flav-R-Waves gelegt. Wollte den direkten Vergleich zwischen Rost und "Plancha" haben. Beim Auflegen hatte der Deckel 400 Grad.
Ich habe die Steaks auf dem Rost 60-60-60-60 zubereitet, auf der Plancha auch je zweimal gewendet.
Da das Essen doch ein wenig zu viel für uns war, habe ich das Steak aufgeschnitten und aufm Teller ausgebreitet. Schmeckt auch kalt noch gut.
Einen großen Unterschied konnte ich zwischen Plancha und Rost nicht feststellen. Auf der Planke war das Steak jedoch etwas weiter. Es hatte direkt nach dem Grillen schon 56 Grad.
Eine Erkenntnis habe ich jedoch gewonnen: die heute gekaufte Steakhüfte wird's definitv nicht zu Weihnachten geben. Nicht genug abgehangen und viel zu fest.
heute kam ich endlich dazu, meine neuen Düsen auf dem Baron zu testen. Es gab Hüftsteaks und Burger. Von letzteren habe ich leider keine Fotos beim Grillen gemacht.
Beim Baron habe ich alle vier Brenner voll aufgedreht. Links habe ich beide Roste rausgenommen und meinen FT9 Deckel auf die Flav-R-Waves gelegt. Wollte den direkten Vergleich zwischen Rost und "Plancha" haben. Beim Auflegen hatte der Deckel 400 Grad.
Ich habe die Steaks auf dem Rost 60-60-60-60 zubereitet, auf der Plancha auch je zweimal gewendet.
Da das Essen doch ein wenig zu viel für uns war, habe ich das Steak aufgeschnitten und aufm Teller ausgebreitet. Schmeckt auch kalt noch gut.
Einen großen Unterschied konnte ich zwischen Plancha und Rost nicht feststellen. Auf der Planke war das Steak jedoch etwas weiter. Es hatte direkt nach dem Grillen schon 56 Grad.
Eine Erkenntnis habe ich jedoch gewonnen: die heute gekaufte Steakhüfte wird's definitv nicht zu Weihnachten geben. Nicht genug abgehangen und viel zu fest.
Anhänge
-
IMG_20181123_171121_292.jpg317,1 KB · Aufrufe: 921
-
IMG_20181123_170949_757.jpg400,3 KB · Aufrufe: 916
-
20181123_180932.jpg274 KB · Aufrufe: 887
-
IMG_20181123_193046_544.jpg242,6 KB · Aufrufe: 922
-
IMG_20181123_193018_281.jpg397,5 KB · Aufrufe: 939
-
IMG_20181123_192946_875.jpg318,1 KB · Aufrufe: 913
-
IMG_20181123_192824_359.jpg428,1 KB · Aufrufe: 925