Steaks vom Strauß

[backpack]

Hallo an alle,
habe heute frische Steaks von der Straußenfarm Freystedt bekommen.
Die würde ich gerne auf den Grill schmeissen...
Hat jemand eine Idee zum Rub? Hab die üblichen Gewürze im Haus, Beef Rub, Cafe Paris etc...
Was passt denn da ganz gut! Oder klassisch Salz &Pfeffer?

 

[Farion]

Mach die wie Rindersteaks. Die unterscheiden sich kaum voneinander.

 

[Z25]

Eben deshalb Salz und Pfeffer.