Steaksandwich mit Chipotle Aioli

[Lavirco]

Zurück aus dem Urlaub (Curacao) und gleich mal wieder den Grill angeschmissen.
Auf dem Rückflug mussten wir über Miami fliegen. Dort haben wir am Flughafen einen Cheesburger mit Chipotle Aioli gegessen. Musste ich heute gleich mal nachbauen. Raus kam dabei ein Steak Sandwich mit gegrillter Paprika, roten Zwiebeln und besagter Chipotle Aioli. Es war sehr lecker

 

[Good Grillaz]

Not bad my friend!

 

[masterandy]

Sieht gut aus!
Hast du ein Rezept für die Chipotle Aioli?

 

[Lavirco]

Klar. Ich habe sie so gemacht:

6 EL Mayonnaise
2 TL frischer Koriander gehackt
2 TL Chipotle Pepper in Adobe Sauce
1 bis 2 Knoblauchzehen
1/2 TL Cumin
4 TL Limettensaft
Salz und schw. Pfeffer (aus der Mühle)

Alles mit einem Stabmixer gemixt, fertig.

 

[Auxillion]

Wo bekommt man diese Chipotle Pepper in Adobe Sauce her?

 

[Barbekuh]

Schaut gut aus!
Von normaler Aioli bin ich nicht so angetan.. dir mit Chipotle könnte mir aber gefallen! Gut, dass ich noch n paar Dosen da hab

Wo bekommt man diese Chipotle Pepper in Adobe Sauce her?

Amazonien z.b.

 

[Peintinger]

Sowas könnte ich jetzt auch vertragen

 

[Lavirco]

Wo bekommt man diese Chipotle Pepper in Adobe Sauce her?

Ich habe die Dosen bei Metro gekauft.

 

[Barbekuh]

Ich habe die Dosen bei Metro gekauft.

Seit wann gibt's die denn da?
Kann mich dran erinnern dass ich mir da schon nen Wolf gesucht hab..

 

[Funky]

Hallo,

du bringst mich auf Ideen , ich habe noch Reste vom Tomahawk Steak von gestern, so könnte ich die gut verwerten. Schöne Bilder hast du da gemacht

Gruß Funky

 

[Lavirco]

Seit wann gibt's die denn da?
Kann mich dran erinnern dass ich mir da schon nen Wolf gesucht hab..

Seit wann weiss ich nicht. Aber wir haben es in der Metro Köln bekommen.