Steckerlfisch a la Sigi

[Grillmeister Grinse]

Ich pack mal hier die Fotos vom letzten Karfreitag rein: Lachsforelle
Zubereitet nach dem Rezept meines Vater(des is da Sigi!).
Fische entlang des Rückgrats stecken, nicht in S-Form auf dem Steckerl "auffädeln", mit seiner geheimen Würzmischung würzen, Bauch mit Petersilie und Zwiebel füllen und ab auf den Grill. Zuerst den Rücken grillen, dann links/rechts, zuletzt aufm Bauch, zum warmhalten einfach im steileren Winkel einstecken...

 

[spussel]

Schöne Tierchen, ich nehme eine.....oder zwei?

:happa:

Demnächst auch bei mir

 

[Falkenstadl]

Die sehen schön knusprig aus!

 

[wjm]

Zubereitet nach dem Rezept meines Vater(des is da Sigi!). ... mit seiner geheimen Würzmischung würzen

du meinst den Enten-Siggi? hättest wenigstens schreiben können, dass du dich an die Gewürzmischung nicht mehr erinnern kannst, weil Karfreitag gedanklich so weit weg ist - aber geheim macht uns neugierig :lachen: guat schauts aus und das nächte Mal das Tellerbild nicht vergessen

 

[Grillmeister Grinse]

Ned der Enten-Siggi

Na mei Dad is ned da Enten-Siggi, Tellerbild gibts leider ned, weil wir alle dreckige Finger ghabt ham...

Geheime Zutat: Girllwürzmischung und Puszta-Würzmischung vom Aldi zusammengemischt

Aber trotzdem hab i no 2 Bilder, die sind vorher im Nirvana verschwunden beim Hochladen...