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Steckerlfisch...spontan, schnell und lecker

stockman

stockman

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hallo Sportsfreunde,
heute mal etwas leichte Kost. :-)

Bin ich doch beim Durchstöbern des Frosters auf Forellen gestoßen...könnte man den Räucherofen anwerfen....mmmhhhh oder mal beim GSV schauen was noch so geht.

Fisch am Stock....ursprünglich und einfach.Genau mein Ding. :-)

Das probier ich. Also schnell mal ein paar Stecken spitz gemacht und los geht's....

Genial geil einfach und lecker...hier die Bilder.

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Das gibt's definitiv öfter jetzt....

Greetz stockman
 

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Schaun guad aus :thumb3: was will man mehr :skoll:
 
:GKapplause:
Sehr feine Steckerlfische hast du da gemacht. Die sind doch einfach immer wieder lecker. :steckerlfloisch:

VG :maß:
Grillkeks :keks:

PS: Schau mal nach dem Rezept vom Airbagschorsche, wg. einlegen und so. Lohnt sich auf alle Fälle. ;)
 
Hallo Stockmann,
Sieht sehr lecker aus!
:clap2:
Wie hast Du die Fischchen gewürzt und wie lange hattest Du diese auf dem Stock?
 
Sieht lecker aus...

... werd ich auch mal machen.

Weiterhin viel Spass.

LG Udo
 
fein, fein...

...auf die Idee über der Waschmaschinentrommel die zu machen, bin i no ned gekommen.

Gruß
 
Haennes1 schrieb:
Hallo Stockmann,
Sieht sehr lecker aus!
:clap2:
Wie hast Du die Fischchen gewürzt und wie lange hattest Du diese auf dem Stock?
Zum Vergrößern anklicken....

Die würden vorab einfach mit Salz/Pfeffer gewürzt und wärend dem grillen mit einer Marinade aus Öl,Paprika,Curry,Knoblauchpulver,schwarzem Pfeffer und etwas Chillipulver bestrichen.

Auf dem Stock überm Holzkohlefeuer waren die vielleicht 10-15 min. Hab nicht auf die Uhr geschaut :-)

Greetz stockman
 
Grillkeks schrieb:
:GKapplause:
Sehr feine Steckerlfische hast du da gemacht. Die sind doch einfach immer wieder lecker. :steckerlfloisch:

VG :maß:
Grillkeks :keks:

PS: Schau mal nach dem Rezept vom Airbagschorsche, wg. einlegen und so. Lohnt sich auf alle Fälle. ;)
Zum Vergrößern anklicken....

Werd ich mal probieren...wie gesagt die Aktion war spontan...da war keine Zeit zum einlegen.:thumb2:

Greetz stockman
 
sturmei83 schrieb:
fein, fein...

...auf die Idee über der Waschmaschinentrommel die zu machen, bin i no ned gekommen.

Gruß
Zum Vergrößern anklicken....

Hatte halt nichts anderes unterm Schwenker :thumb2:.

Hat eigentlich sehr gut funktioniert. Ich hatte vielleicht ein paar Holzkohlen zu viel...bei nächsten mal werd ich nur nen 3/4 AZK nehmen. ;-)

Greetz stockman
 
Jetzt muss ich nur noch die passenden Hölzer finden .... :grin:
Das werde ich auch mal probieren, sieht sehr gelungen aus!

Gruß Frank
 
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