Steckerlfische mit Bratkartoffeln

[Zeus]

Servus Alle miteinander,

gestern war ich bei Metro, da waren schöne kleine Fische für Suppe und ich wollte einfach spontan die als Steckerlfische grillen.
Gekauft 10 Stück, die Fische waren um 20cm lang. Zuhause alle schön geputzt (die Fische hatten keine Schuppen), gesalzen und gewürzt (bisschen Zitronenpfeffer dazu).
Heute war ganzen Tag draußen tätig und habe für Mittagessen zwischendrin Fische gegrillt und Kartoffeln im Wok gebraten.
Leider scheiß Wind ging mir ganze Zeit auf die Ei..
Die Fische waren super lecker, ich habe gleich da beim Grill gegessen. Habe fünf Stück auf einmal gegessen,
sogar habe übers Bier vergessen und sollte es nach dem Essen trinken.
Nächstes Mal kaufe bisschen größeren Weißfische.
Hier sind alle Bilder zum Thema:

saurei's

Grüß
Zeus

 

[spussel]

Lecker Fischle.


Als Steckerlfisch nehme ich Forellen oder noch besser Makrelen

Gruß Harry

 

[Mancini]

Blitzsauber - Steckerlfisch rockt

 

[HECKE]

was waren das für fische?? eine art grundeln? auf jeden fall sehen sie super lecker aus :happa:

 

[u_h_richter]

Das sieht ja super aus, Waldi. Was sind das für Fische?



Uwe

 

[master-sir-buana]

Steckerlfisch sieht lecker aus, gehört zu meinen Lieblingsspeisen

 

[Grillmasta Flash]

Hallo,

das sind Petermännchen. Gibt es auch in der Nordsee.
Da "freu" ich mir immer einen Ast wenn sich die kleinen Gesellen am Haken vergreifen.
Schlucken bis zum Ars..... Das Abhaken ist nicht sehr einfach, da sie Giftstacheln am Kopf
bzw den Kiemendeckeln haben. Ein Stich ist zwar nicht tötlich aber sehr schmerzhaft und der
Finger ist anschließend doppelt so dick.
Graben sich gerne im Sand ein und ein Tritt darauf und der Urlaub nimmt überraschend eine Wende.

Gruß
Carsten

 

[u_h_richter]

Info vom Fachmann, man dankt!



Uwe

 

[Zeus]

Hi,
@Carsten danke Dir für Erläuterung.
Die Fische san zu klein aber sehr schmackhaft.
Ich habe grade Cevapcici für morgen gemacht, Bericht folgt.

Grüß
Zeus

 

[Grillshow]

Die sehen so was von Lecker aus, dass Ich mein Jetski gegen ein Angelboot eintausche.

Hab nur keinen

So richtig Fisch geil