Steckerlfischgrill Frage

[toxxel]

Hallo Grillsportverein-Member,

so,ich hoffe ich poste hier beim Spießgrillen richtig.
Ich habe letztens bei Ebay, so nen Steckerlfischgrill Aufsatz für nen normalen Grill gesehen.

Ich denk der ist gar nicht mal so schlecht.
Aber 70 ¤ für des Teil ist schon viel...
Könnte den von meinem Dad in der Arbeitnachbauen lassen.
Meine Frage wäre nun, kann ich statt den Holzstäben auch Edelstahlspieße für den Fisch verwenden? Der Fisch müsste doch genausogut halten denk ich mal oder?

Fisch Grill Aufsatz

 

[Räuchereddy]

Hallo!!
Edelstahl geht natürlich auch!!!
dann ist es aber kein Steckerlfisch mehr!!
Ich mach es auch mit Edelstahlspiesen es funkt!
Ist aber auch eine Kostenfrage.

 

[robert2000]

Hallo,

Edelstahlspieße als "Steckerl" sind problematisch, weil die Fische kurz bevor sie fertig sind durchrutschen könnten....

Ich hab mir von einem Freund eine Art Aufnahme für die Holzspieße bauen lassen.
Das sind kurze Edelstahlrohre, die im ca.45 Grad Winkel auf eine Stange geschweißt sind. Nach hinten wird das Ganze durch zwei weitere Stangen abgestützt. Funktioniert einwandfrei mit den Steckerln aus dem Fischladen.

Wenn gewünscht kann ich gerne ein paar Bilder der Konstruktion machen.

Der Halter in der Bucht ist schon eine ziemliche Luxusversion, hat aber, meiner Meinung nach, den Nachteil, daß sie fest mit dem Grillrost verschraubt wird und dadurch zu hoch und zu unflexibel befestigt ist.

Schöne Grüße
Robert

 

[bbqer]

hallo, das trifft sich ja guad.... waren am wochenende auf unserer letzten MA - veranstaltung... und da hamer stockfisch gmacht...

viel spass

gruss BBQer