...oder wie der Schlurch vom Grill verband wurde
Steffis first self made Rollbraten von Rusty
beim anmixen der Senfmarinade
Serano und Zweibeln gehen immer
Speckmantel
ja ja auch gewickelt hat sie ihn alleine
garnicht schlecht
nach einer Nacht im Kühlschrank wurde Rusty aufgewärmt
nomal mit der Marinade bepinselt und die Temperatur zum Schluß noch mal richtig hochgejagt
und Anschnitt
Hmm was soll ich sagen, der war sowas von lecker, unglaublich.
Eigentlich sollte das gute Stück in die Kugel wie all die anderen Rollbräten vorher, nachdem ich allerdings den Thread von Cruiser mehrmal durchgelesen habe und ich ihn noch mit ner PM nervte stand fest der muß in den Smoker.
Vielen Dank, das war die beste Entscheidung
Der Braten war für 4 Stunden bei 130 - 140 Grad in Rusty und die letzten 15 Minuten hab ich die Kiste nochmal auf 200 Grad gefahren.
Grillschlurch im Namen von Göga
Ps. Morgen gibts Lamm, mal sehen wer es macht
Steffis first self made Rollbraten von Rusty
beim anmixen der Senfmarinade
Serano und Zweibeln gehen immer
Speckmantel
ja ja auch gewickelt hat sie ihn alleine
garnicht schlecht
nach einer Nacht im Kühlschrank wurde Rusty aufgewärmt
nomal mit der Marinade bepinselt und die Temperatur zum Schluß noch mal richtig hochgejagt
und Anschnitt
Hmm was soll ich sagen, der war sowas von lecker, unglaublich.
Eigentlich sollte das gute Stück in die Kugel wie all die anderen Rollbräten vorher, nachdem ich allerdings den Thread von Cruiser mehrmal durchgelesen habe und ich ihn noch mit ner PM nervte stand fest der muß in den Smoker.
Vielen Dank, das war die beste Entscheidung
Der Braten war für 4 Stunden bei 130 - 140 Grad in Rusty und die letzten 15 Minuten hab ich die Kiste nochmal auf 200 Grad gefahren.
Grillschlurch im Namen von Göga

Ps. Morgen gibts Lamm, mal sehen wer es macht



