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Steffi lässt es rauchen...

Grillschlurch

Oberfränkischer Wildschweinveredler
15+ Jahre im GSV
...oder wie der Schlurch vom Grill verband wurde :lol:

Steffis first self made Rollbraten von Rusty
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beim anmixen der Senfmarinade
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Serano und Zweibeln gehen immer
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Speckmantel
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ja ja auch gewickelt hat sie ihn alleine
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garnicht schlecht
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nach einer Nacht im Kühlschrank wurde Rusty aufgewärmt
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nomal mit der Marinade bepinselt und die Temperatur zum Schluß noch mal richtig hochgejagt
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und Anschnitt
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Hmm was soll ich sagen, der war sowas von lecker, unglaublich.
Eigentlich sollte das gute Stück in die Kugel wie all die anderen Rollbräten vorher, nachdem ich allerdings den Thread von Cruiser mehrmal durchgelesen habe und ich ihn noch mit ner PM nervte stand fest der muß in den Smoker.
Vielen Dank, das war die beste Entscheidung :prost:

Der Braten war für 4 Stunden bei 130 - 140 Grad in Rusty und die letzten 15 Minuten hab ich die Kiste nochmal auf 200 Grad gefahren.

Grillschlurch im Namen von Göga :lol:

Ps. Morgen gibts Lamm, mal sehen wer es macht :roll:
 
Schaut ja wohl mal lecker aus :respekt: :respekt:

Klasse Rollbraten !!!

Super gemacht Steffi !!!

Ich wünschte ich wäre in der nähe hab nämlich noch hunger :(

Warum nur :patsch:
 
Sehr, sehr schön gemacht, Steffi!

:prost:
 
Hallo Steffi, fein gemacht! :thumb2:
 
:respekt:


Hut ab!

Schön gemacht, Steffi

:prost:
 
Wow Steffi, das hast Du absolut klasse gemacht, ich rieche und schmecke das bis hier her :)

:prost: Andy
 
Super Steffi - sieht schön saftig aus..

:prost:

bin schon auf die Lammbilder gespannt.
 
Also, beide find ich ja optisch nicht so toll aber der letzte... ist der aus dem letzten Jahrhundert übriggeblieben?

Optisch ist das ja ein böser 60-70 Jahre Style... da is eigentlich eine Typenberatung fällig :-)
 
*prust*
Ich glaub das liegt den Frauen einfach im Blut!
Wir brauchen keine Männer die uns das beibringen
Wir wollen halt nur nicht immer *gfg*

Steffi, ein ganz toller Braten, sieht schön saftig und lecker aus
Kompliment
 
....Hey Steffi...

na das hast ja richtig fein gemacht :thumb2:

...da bin ich ja schon auf den nächstes Vorhaben gespannt...
 
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