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Steinbutt mit brauner Haselnussbutter

Traekulgriller

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
gab`s gestern Abend bei uns.


Hier die Bilder:


Das 1. Mal im Einsatz. Meine neue Microplane Reibe.
Saugeiles Teil !!
1 Microplane.jpg




Der Steinbutt
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Olivenöl, S&P, Thymian
3 gewürzt.jpg




Etwas näher
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die Haselnussbutter
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im nächsten Schritt kam der Fisch damit in Kontakt
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nach dem Grillen die Haselnussbutter drauf
7 Haselnussbutter auf Fisch.jpg





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Zitronenschale drauf
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Petersilie auch
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Tellerbild
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etwas näher
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noch ein Teller
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wollt Ihr auch was ?:D
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War echt klasse !

Gruß Matthias
 

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Schneckenhaus

Grillkönig
Sieht sehr gut aus. Den Steinbutt habe ich so noch nicht gegessen. Wir machen öfter Rochen mit brauner Kapernbutter.

Ich nehm was davon!

Markus
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Matthias,

sieht sehr gut aus :thumb2:

Da hätte ich gerne mal probiert :happa:

:prost:
 

Mag

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Sieht klasse aus :thumb2:

Aber sind das nich sehr viele Aromen? Thymian und noch die Haselnussbutter
 
OP
OP
Traekulgriller

Traekulgriller

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Sieht klasse aus :thumb2:

Aber sind das nich sehr viele Aromen? Thymian und noch die Haselnussbutter

Ist alles in Kombination richtig stimmig und mit gewisser Rafinesse !!;)

:prost:

Gruß Matthias
 
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