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Stolzer Besitzer

Litsch89

Litsch89

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo Grillfreunde,

ich bin jetzt auch stolzer Besitzer dieses Dutch-Oven:

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Jetzt wollte ich euch mal um Rat fragen, welches Rezept ihr mir für den Anfang empfehlen könnt.
Ich weiss, in diesem Forum gibt es etliche, aber da sieht man bald vor lauter Bäumen den Wald nicht mehr :D

Kann mir jemand von euch ein Rezept empfehlen, das nicht zu schwer und trotzdem lecker ist!?
(Bzw. wo man am Anfang nicht viel falsch machen kann :D:D)

Danke, danke!
 

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Hallo Litsch89,
schau doch mal bitte hier: Stolzer Besitzer. Da wirst Du fündig!
 
Schichtfleisch - Einfach mal die ersten beiden Seiten hier durchstöbern und du hast dein Rezept :prost:

und nicht vergessen :bilder:
 
Ich habe noch keinen DO.
Wenn ja, dann mache ich mich schlau und suche mir alles zusammen ...

Du wirst kaum eine Antwort erhalten, da es tonnenweise hierzu etwas im Forum gibt.

EDIT: Gibt doch noch welche die immer helfen!

Und ich halte jetzt meine unwissende Klappe!
sorry
 
Ich hab am Wochenende Gulasch und Käsekuchen gemacht.
Beides Lecker und einfach.

Schichtfleisch ist auch recht einfach.
Rouladen, Zupfbrot, Kartoffelgratin

Eigentlich ist das meiste im DO sehr leicht nachzumachen.
 
Also eigentlich kannst du fast alles drin machen.......außer erstmal Tomaten :eek: Denn die zerstören die noch zarte Patina ;)
Zur Einweihung würde ich auch ein schönes Schichtfleich machen, auch weil es mega lecker ist :D Und schön fett, denn das braucht der DO.
 
Moinsen, ich habe Gulasch nach dem Rezept von Mammut gemacht. Lecker und einfach zu handhaben.
Gruß Toni
 
Viel Spaß mit Deinem neuen Sportgerät.
Du wirst feststellen im DO wird alles lecker und bereuen ihn nicht schon eher gekauft zu haben.
Erstmal gut einbrennen und Du wirst hier massenhaft geniale Rezepte finden. Ich habe am Anfang öfters reingeschaut um zu sehen ob nicht zu viel oder zu wenig Kohlen aufgelegt sind.
Gruß
Vespa777
 
Bei meinem ersten mal gabs auch Schichtfleisch. Wie @Krabbe; schon schrieb, lass erst einmal die Säure weg.
 
Chilli oder Gulasch, da kann man am wenigsten falsch machen und schmeckt immer gut :bilder:
 
Rindsrouladen kann ich empfehlen.

Meine Erstverdopfung war zwar auch Schichtfleisch, aber besser finde ich immer noch Rindsrouladen :)
 
Bei mir war es Bœuf bourguignon. Auch super lecker.

Gruß
Jörg
 
Soooooooooo,

vielen Dank erstmal für eure Antworten und Tipps!
Ich habe mich dann fürs Zupfbrot entschieden und möchte euch hier das Ergebnis präsentieren! Vielen Dank an @masi für das Rezept!


Erstmal eingepackt:
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Nach 30 min: (sorry für die schlechte Qualität)
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Nach ca. 80 min. (Kohlen waren schon ziemlich schwach)
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Super lecker!!! Wird es auf jeden Fall wieder geben, echt top!!!

Als nächstes möchte ich gerne Schichtfleisch machen. Allerdings habe ich jetzt eine Frage dazu:
Ich habe zwar "nur" nen 10er Topf, aber wenn ich den ganz normal mit Fleisch und Zwiebeln fülle bis er voll ist, ist es mir und meiner Göga dann doch zu viel ;).
Womit kann ich den Topf noch füllen, dass ich weniger Fleisch rein machen kann? (Wenn ich das richtig verstanden habe., muss der Topf ja beim Schichtfleisch immer voll sein?!)

Vielen Dank schonmal!!

LG
 

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Du hast den Speck vergessen ;) Und spar nicht mit den Zwiebeln. Den nächsten Tag schmeckt es auch noch sehr gut :-)
Manche machen noch Paprika mit rein, aber dass ist Geschmacksache.
 
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Ich habe meinen DO mit einemKartoffelgratin eingeweiht. Einfach die geschälten Kartoffeln dünn in Scheiben geschnitten und dann abwechselnd mit einer fertigen Gratinsauce geschichtet. Oben drauf kam dann noch geriebener Käse. Ach ja, natürlich ganz unten die obligatorische Schicht Speck. War sehr lecker und wurde schon oft wiederholt.
Tellerbild leider vergessen.
 

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