Stracciatellakuchen à la Lunes

[Lunes]

So,Heute hab ich wiedermal den Lieblingsrührkuchen meines Sohnes gebacken.
Da ich gerade Zeit hab ,dachte ich, mach mal wieder nen Bericht.
Also here we Go.
das solls geben

Zutaten

250g Zucker

mit250g flüssiger Margarine

Steifschlagen

6Eier unterheben

so gehts schneller

150g Mehl

250g gemahlene Mandeln

100g Schokoraspel

2El Weinbrand(hatte nur Rum)

Alles schön vermengen

Eine xbeliebige Form ausfetten und den Teig einfüllen

Hatte noch einiges an Teig über,also schnell ne Lösung gesucht und gefunden

nach ca 60min und 175° im Backofen(Umluft 155°) sahs so aus

Nicht so ganz durch,also nochmal zurück für ca 5min

dann wars etwas besser

Voila das wars dann,und ich hoffe das es einigen gefällt,und vielleicht der ein oder die andere

den Rührkuchen mal nachbäckt.

Merci,dass ihr meinen Bericht gelesen habt

 

[silex]

très bon.

Sieht Klasse aus.
Ein Scheibchen davon, vielleicht ein Klecks Sahne, eine Tasse Kaffee.
Her damit.

Gruß
Peter

 

[Peter]

Sehr schön Lunes,

Da hätte ich gerne ein Stückerl, jetzt zum Frühstück

 

[Lunes]

Sehr schön Lunes,

Da hätte ich gerne ein Stückerl, jetzt zum Frühstück

Da muss ich Dich leider enttäuschen,der Kuchen war ruck-zuck weg.

Btw,Danke von meiner Tochter an Marion für das"TirolerBergkassuppn" Rezept,

wird nächste Woche in ihrer WG einmal gemacht.

Musste schon alles ins Französische übersetzen,weil es in der WG einige Gourmets gibt.

 

[Peter]

Bitte, gerne. Bin mal gespannt ob die Suppe auch schmeckt