Marcel11585
Veganer
Moin.
Wie der Titel schon sagt brauche ich mal eine Kerntemperatur für Straußensteaks.
Danke
Wie der Titel schon sagt brauche ich mal eine Kerntemperatur für Straußensteaks.
Danke
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Straußensteak welche KT
- Ersteller Marcel11585
- Erstellt am
Moin,
ich zieh die immer bis ca 56-58 Grad.
Tom
ich zieh die immer bis ca 56-58 Grad.
Tom
Wir haben bei uns in der Nähe eine Farm. Da hab ich auch schon mal Straußenkeule geholt.
Ich würde mich da KT-technisch am Rindfleisch orientieren. Und dann je nach Gusto bei Deinen Steaks.
Gutes Gelingen
Ich würde mich da KT-technisch am Rindfleisch orientieren. Und dann je nach Gusto bei Deinen Steaks.
Gutes Gelingen