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Strip-Steak mir Steinpilzsauce

der mit dem Schnee grillt

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Gestern abend gab´s für GÖGA und mich ganz was feines:
Strip-Steak mit Steinpilzsauce!

Zwiebelchen in Butter dünsten, einen frischen, gewürfelten Steinpilz hinzu:
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Weißwein, Sahne, ein Löffelchen Parmesan und S & P dazu:
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So, Steaks sind fertig:
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Tellebild, dazu reichte man noch frischen Feldsalat:
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Anschnitt:
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War sehr lecker, zm Glück habe ich auch noch getrocknete Steinpilze,
damit geht es zum Glück auch! :cook:
 

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