Moinsen Kollegen,
da ich gestern mal wieder Strohwitwer war, verbrachte ich meine Zeit an der Fleischtheke und stellte fest, das es doch wieder US beef gibt! Entrecote und T-Bones. Beim letzten mal Strohwitwer gabs nen T-Bone, daher gestern ein 500gr. Entrecote in die Kugel gehieft.
Mit Olivenöl eingerieben, gesalzen, dann 2min. von jeder Seite, ab in Jehova und 10 min indirekt. Schnell ne Kräuterbutter aus eigenen Kräutern, Knoblauch und getrockneten Tomaten plus Salz, FERTIG!
Ach so, Beilagen, keine
da ich gestern mal wieder Strohwitwer war, verbrachte ich meine Zeit an der Fleischtheke und stellte fest, das es doch wieder US beef gibt! Entrecote und T-Bones. Beim letzten mal Strohwitwer gabs nen T-Bone, daher gestern ein 500gr. Entrecote in die Kugel gehieft.
Mit Olivenöl eingerieben, gesalzen, dann 2min. von jeder Seite, ab in Jehova und 10 min indirekt. Schnell ne Kräuterbutter aus eigenen Kräutern, Knoblauch und getrockneten Tomaten plus Salz, FERTIG!
Ach so, Beilagen, keine



