Guten Morgen liebe Grillsport-Community!
habe schon ab und zu mal hier im Forum so einiges durchblättert, habe mich nun aber doch dazu bewogen mich mal zu registrieren.
Da wollte ich mal fragen ob ihr Ratschläge hättet für einen Studenten, der bewusster essen und einkaufen möchte.
Ich als Fleischliebhaber, aber Massentierhaltungsablehner, habe meinen Konsum auch schon länger auf nur 1 bis maximal 2 mal die Woche verringert. Da ich zum Geburtstag noch ein kleines BBQ veranstalten wollte, und mal auch dazu ein wenig was anderes außer klassisches Rumpsteak (Gibt ja auch fast nichts besseres
) zubereiten möchte. Dazu muss ich sagen, dass ich und meine Gäste grundsätzlich Schärfe nicht mögen. Für mich persönlich ist sogar Curry schon zu viel, schwarzer Pfeffer bzw. Knoblauch ist meistens Maximum.
Habe mir mal einige Rubs angeguckt, besonders das hochgepriesene Magic Dust. Allerdings gehen mir da die Nackenhaare hoch wenn ich da schon Chilli-Pulver sehe.
Meine Frage nun:
Was habt ihr an Ideen, was relativ kostengünstig ist, aber nicht zu scharf? Bin bei Zutaten aber ansonsten offen für alles. (Auch Grillgemüse nicht abgeneigt )
Zur Verfügung steht mir allerdings ein Smoker zur Verfügung, der mir geliehen wird für den Tag.
Grüße aus dem Norden!
habe schon ab und zu mal hier im Forum so einiges durchblättert, habe mich nun aber doch dazu bewogen mich mal zu registrieren.
Da wollte ich mal fragen ob ihr Ratschläge hättet für einen Studenten, der bewusster essen und einkaufen möchte.
Ich als Fleischliebhaber, aber Massentierhaltungsablehner, habe meinen Konsum auch schon länger auf nur 1 bis maximal 2 mal die Woche verringert. Da ich zum Geburtstag noch ein kleines BBQ veranstalten wollte, und mal auch dazu ein wenig was anderes außer klassisches Rumpsteak (Gibt ja auch fast nichts besseres
) zubereiten möchte. Dazu muss ich sagen, dass ich und meine Gäste grundsätzlich Schärfe nicht mögen. Für mich persönlich ist sogar Curry schon zu viel, schwarzer Pfeffer bzw. Knoblauch ist meistens Maximum.Habe mir mal einige Rubs angeguckt, besonders das hochgepriesene Magic Dust. Allerdings gehen mir da die Nackenhaare hoch wenn ich da schon Chilli-Pulver sehe.
Meine Frage nun:
Was habt ihr an Ideen, was relativ kostengünstig ist, aber nicht zu scharf? Bin bei Zutaten aber ansonsten offen für alles. (Auch Grillgemüse nicht abgeneigt
)Zur Verfügung steht mir allerdings ein Smoker zur Verfügung, der mir geliehen wird für den Tag.
Grüße aus dem Norden!
