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Stufz Burgerpresse infos

fuchs

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
moin,

da mir ein kumpel gerade eine Burgerpresse aus edelstahl baut, vorstellung gibts leider erst im feb an meinem geburtstag, hab ich mir überlegt das er da ja gleich einen wechselstempel baun kann.
sagt mal wie hoch ist ungefähr der absatz beim stufz, achja und der innere Durchmesser.
hab mir gedach man presst ein normales patty als deckel dann nochmal eins mit nem rand und dann packt man das ganze zusammen, so müsste das doch auch bei dem stufz funktionieren oder?

gruß fuchs
 
Das Zusammensetzen eines Parttys aus drei Teilen hört sich kompliziert an. Einfacher wäre das Fertigen eines Unterteils mit einer Aussparung für die Füllung und des entsprechenden Oberteils, oder?
 
So in der Richtung hab ich Auch gedacht. Quasi ein Stempel für normale und einen für gestufte pattys.oder denk ich da falsch.
 
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