Suche Aufschnittmaschine

[Dodge]

...und zwar nicht irgend eine, sondern etwas in dieser Richtung : Aufschnittmaschine mechanisch Handbetrieb Volano 300 bei eBay.de: Küchenmaschinen Kleingeräte (endet 31.03.11 12:01:18 MESZ)

....nur halt net für den Preis und net ganz so groß ! Kennt jemand Alternativen ? Gerne auch gebraucht.....

Gruss Dodge

 

[Admin]

Back to the roots?

Welchen Vorteil hat Deiner Meinung nach eine handbetriebene?

Oder für den Claim?

 

[u_h_richter]

Wenn Du so etwas preisgünstig gefunden hast, dann sage bitte Bescheid.


Uwe

 

[master-sir-buana]

...und zwar nicht irgend eine, sondern etwas in dieser Richtung : Aufschnittmaschine mechanisch Handbetrieb Volano 300 bei eBay.de: Küchenmaschinen Kleingeräte (endet 31.03.11 12:01:18 MESZ)

....nur halt net für den Preis und net ganz so groß ! Kennt jemand Alternativen ? Gerne auch gebraucht.....

Gruss Dodge

Die Supermaschine hab ich live gesehen, ich glaub beim Böhm

 

[Dodge]

Die Supermaschine hab ich live gesehen, ich glaub beim Böhm

....ja, der hat sowas in Gebrauch.....

 

[bandittreiber]

so eine Maschine suche ich auch schon seid einigen Jahren. Leider gibt's da nahezu keinen Sekundärmarkt. Wenn gibt's nur perfekt überholte Maschinen, die genauso teuer sind wie Originial.

Ich wünsche dir viel Erfolg bei der Suche. Ich denke, daß man in Italien evt. mehr Chancen hat so eine Maschine zu finden. Bei diverse Händlern in Frankreich habe ich leider keinen Erfolg gehabt.


cu
Frank

 

[Dodge]

Back to the roots?

Welchen Vorteil hat Deiner Meinung nach eine handbetriebene?

Oder für den Claim?

Also es muss net genau diese Maschine sein.
Ich suche eine manuelle, halbautomatische Aufschnittmaschine mit Schwungrad ! Nicht irgendwelchen Flohmarktkram......

Vorteil ? Keine Ahnung....die schneidet einfach nur geil dünn......

Brauchen tue ich sowas nicht unbedingt aber so ein Maschinchen wäre schon ganz nett.......wir kaufen selten ital. Salami am Stück weil ich mich einfach nicht in der Lage befinde das dünn genug zu schneiden.....

 

[deepSeven]

nichts gegen diese Maschinen, die sind ein Traum, aber wenn es Dir nur um hauchdünne Scheiben gehen würde....reicht eine Gräf völlig aus

 

[u_h_richter]

Dünn schneiden kann eine Graef mit Schinkenmesser auch, wie Du hier siehst, allerdings
kannst Du in die keinen ganzen Parmaschinken einspannen und brauchst Strom. Ich halte
Deine Suche für aussichtslos, wenn Du nicht nahezu den Normalbetrag für eine Volano
hinblättern möchtest:

Uwe

 

[Dodge]

.....ist auch nur so ein Gedanke......vllt sieht jemand mal sowas und denkt dabei an mich

 

[Backwahn]

Die Supermaschine hab ich live gesehen, ich glaub beim Böhm

Ich hab eine solche mal einen Abend lang bedient.

Sie hat ein enormes Suchtpotential und Du willst keine Andere mehr. Irgendwann bring ich mir aus Italien eine mit.

 

[Zwerch]

Hallo,

ich hätte da noch einen anderen Hersteller, der übrigens auch für andere Gerätschaften interessant ist. Wir haben einen Cutter von denen.

http://www.sirman.com:8081/index.php/de/prodotti?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=11302200&category_id=AFF&from=menuPro&lang=de&des_art=ANNIVERSARIO%20300

Gruß
Matthias

 

[mams]

hallo,

steht bei uns in der Metro momentan -- genau das gleiche Teil, kostet aber mehr als beim Bucht-Link

habe die vor .. tja, äähh . .. zwanzig Jahren mal bei einer Eröffnung einer Segafredo-Eröffnung erlebt .. der Hammer das Teil, wirklich -- auch fürs Auge, ob das zuhause auch so rüberkommt wage ich zu bezweifeln, aber für einen Gastronomen sicherlich überlegenswert.
Ich denke auch, dass man diese Dinger in Italien "besser" einkaufen kann.