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Suche Burgerpresse
- Ersteller montie
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo montie,
schau doch mal bitte hier: Suche Burgerpresse. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Suche Burgerpresse. Da wirst Du fündig!
Meine Burgerpresse
ich habe die Ronden (Edelstahlplatten) in 100 X 6 (4,64) und 120 X 6 (7,02) bei der Firma bima Abhollager Hannover (bima.de) gekauft. Die Schaumspeise-Ringe
(100mm H45mmm (ca.4, 00) und 120H45mm (ca. 6,00) gibt es bei der Metro Den Edelstahlstab hat mir mein Metallbauer meines Vertrauens für 5,00 Euro angeschweißt.
Macht zusammen, 26,66 für zwei Burgerpressen.
P.S. Die Ronden (Edelstahlplatte) gibt es bei der Firma bima nur in den größen 60, 80, 100, 120.
und passt
Gruß Norbert
ich habe die Ronden (Edelstahlplatten) in 100 X 6 (4,64) und 120 X 6 (7,02) bei der Firma bima Abhollager Hannover (bima.de) gekauft. Die Schaumspeise-Ringe
(100mm H45mmm (ca.4, 00) und 120H45mm (ca. 6,00) gibt es bei der Metro Den Edelstahlstab hat mir mein Metallbauer meines Vertrauens für 5,00 Euro angeschweißt.
Macht zusammen, 26,66 für zwei Burgerpressen.
P.S. Die Ronden (Edelstahlplatte) gibt es bei der Firma bima nur in den größen 60, 80, 100, 120.
und passt
Gruß Norbert
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Zuletzt bearbeitet:
mahlzeit 
nach meinem heutigen test empfehle ich selber bauen (oder lassen). wenn du jemanden hast oder selber fit bist, spart das geld und du hast was vernünftiges.
meine sieht so aus http://www.grillsportverein.de/forum/threads/jetzt-hab-ich-auch-eine.152550/
und heute hab ichs endlich getestet http://www.grillsportverein.de/forum/threads/pressetermin.154497/
es grüß der doc
nach meinem heutigen test empfehle ich selber bauen (oder lassen). wenn du jemanden hast oder selber fit bist, spart das geld und du hast was vernünftiges.
meine sieht so aus http://www.grillsportverein.de/forum/threads/jetzt-hab-ich-auch-eine.152550/
und heute hab ichs endlich getestet http://www.grillsportverein.de/forum/threads/pressetermin.154497/
es grüß der doc
Solltes Du keine Möglichkeit des Vollmetall-Selbstbaues haben, hier meine lowbudget Version.
paddy-maker-unter-5-€
paddy-maker-unter-5-€
[url]http://amazon.co.uk/gp/product/B001C68OIG[/url]
hab mir die über ebay usa für ca 12 euro besorgt
hat nen durchmesser von ca 120mm und 150g hack sind nahezu perfekt für ein pattie. Ein bischen mehr geht auch noch.
habe auch schon 4kg am stück durch die presse gejagt, ging wunderbar.
so eine edelstahllösung ist mit sicherheit noch nen tacken besser, aber ich bin mit meiner so zufrieden das ich so lange sie nicht kaputt geht keine anstalten mache was neues zu bauen.
ach ja, spühlmaschinenfest ist sie auch
hab mir die über ebay usa für ca 12 euro besorgt
hat nen durchmesser von ca 120mm und 150g hack sind nahezu perfekt für ein pattie. Ein bischen mehr geht auch noch.
habe auch schon 4kg am stück durch die presse gejagt, ging wunderbar.
so eine edelstahllösung ist mit sicherheit noch nen tacken besser, aber ich bin mit meiner so zufrieden das ich so lange sie nicht kaputt geht keine anstalten mache was neues zu bauen.
ach ja, spühlmaschinenfest ist sie auch
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
ja bei ebay gabs die auch für 4,99$ rest war versand 
aNx
Grillkönig
http://amazon.de/Sagaform-5015152-Hamburger-Presse/dp/B0016N1QVW
glaube die werde ich mir demnächst zulegen...
glaube die werde ich mir demnächst zulegen...
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
[quote="aNx, post: http://amazon.de/Sagaform-5015152-Hamburger-Presse/dp/B0016N1QVW
glaube die werde ich mir demnächst zulegen...[/quote]
wenn ich mich nicht ganz vertuhe, soll es bei der aber etwas fummelig sein den pattie aus der form zu bekommen.
glaube die werde ich mir demnächst zulegen...[/quote]
wenn ich mich nicht ganz vertuhe, soll es bei der aber etwas fummelig sein den pattie aus der form zu bekommen.
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Aktuell hat der Handelshof die folgenden im "Angebot" (Seite 4)
Gastro-Katalog
Hat mit diesen Pressen schon jemand Erfahrung ?
Gastro-Katalog
Hat mit diesen Pressen schon jemand Erfahrung ?
aNx
Grillkönig
Habe mir die Berichte drüber mal durchgelesen.
Denke wenn man, wie ich nicht die Möglichkeit hat sich was selbst zu bauen muss man irgend nen Tod sterben.
Naja mit ein bisschen Fingerspitzengefühl wird das schon klappen
Bisher stanze ich mit ner kleinen "Tupperschüssel" ist auch etwas fikelinsch aber funzt recht akzeptabel
Denke wenn man, wie ich nicht die Möglichkeit hat sich was selbst zu bauen muss man irgend nen Tod sterben.
Naja mit ein bisschen Fingerspitzengefühl wird das schon klappen
Bisher stanze ich mit ner kleinen "Tupperschüssel" ist auch etwas fikelinsch aber funzt recht akzeptabel
Die sagaform von Amazon habe ich auch.
Ich lege mir immer Frischhaltefolie über die untere Form und press sie dann mit dem Hack zusammen. Das Fokienstück ist dann mindestens zwei, drei- mal so groß wie die Form.
Den oberen Teil immer naß halten, dann klebt da eigentlich nix mehr.
Wenn der Pattie fertig ist, mit der Folie zusammen hochnehmen, Folie festhalten, umdrehen, und Folie vom Pattie abziehen und beiseite legen, dann am besten sofort auf Papier.
Dann gleiche Folie wieder über die untere Form legen und weiter geht's.
Gruß Andreas
Ich lege mir immer Frischhaltefolie über die untere Form und press sie dann mit dem Hack zusammen. Das Fokienstück ist dann mindestens zwei, drei- mal so groß wie die Form.
Den oberen Teil immer naß halten, dann klebt da eigentlich nix mehr.
Wenn der Pattie fertig ist, mit der Folie zusammen hochnehmen, Folie festhalten, umdrehen, und Folie vom Pattie abziehen und beiseite legen, dann am besten sofort auf Papier.
Dann gleiche Folie wieder über die untere Form legen und weiter geht's.
Gruß Andreas
Pattipresse - Für mich mal wieder ein Gerät, was man nicht braucht...
Ich mach´s auf die altmodische Art:
Hack zu einem Ball formen, etwas plattdrücken, Klarsichtfolie drunter und drauf, mit ´nem Stieltopf ein paarmal draufklopfen --- fertig!
Wenn man´s noch perfekt rund haben will, kann man mit entsprechend großen Tassen, Dosen etc. die Form ausstechen und gut.
Aber braucht man das wirklich???
Ich mach´s auf die altmodische Art:
Hack zu einem Ball formen, etwas plattdrücken, Klarsichtfolie drunter und drauf, mit ´nem Stieltopf ein paarmal draufklopfen --- fertig!
Wenn man´s noch perfekt rund haben will, kann man mit entsprechend großen Tassen, Dosen etc. die Form ausstechen und gut.
Aber braucht man das wirklich???
aNx
Grillkönig
braucht man 5 Grills? 
ün:
ün:
G
Gast-JUhGDW
Guest
Aber sowas von Hallo. Klar braucht man das
So wie einen Drittgrill, Roti, Vakuumierer, Eismaschine....usw. usw.
Gruß,
Marcus
Als "Antihaftmittel" in den Pressen, hat sich die superdünne "Wurstfolie" vom MdV bewährt, auf die er die Wurst etc. abwiegt. Mit etwas Betteln bekommt man ein paar 100 Blatt zum Einkauf gepackt. Die kann beim Frosten gleich dran bleiben.
Ja braucht mann!!!!!
Stimmt, es geht aber einigermaßen.
Vorher nochmal auswaschen und nicht abtrocknen, das hilft bei den ersten Pattys. Später ist das Ding dann eh ziemlich fettig.
Für gelegentlich ein paar Burger geht das ganz gut.
Ich hab durch das Gerät einmal 8kg durchgedrückt, und das hat wunderbar funktioniert. Irgendwann hat man den Dreh raus.
Aber die Version mit dem Ring und Wachspapier wäre in dem Fall vielleicht besser gewesen interessant.
[quote="aNx, post: http://amazon.de/Sagaform-5015152-Hamburger-Presse/dp/B0016N1QVW
glaube die werde ich mir demnächst zulegen...[/quote]
Die habe ich mir zuerst auch gekauft, bin damit nicht zufrieden, darum der selbst bau.
glaube die werde ich mir demnächst zulegen...[/quote]
Die habe ich mir zuerst auch gekauft, bin damit nicht zufrieden, darum der selbst bau.
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator: