Suche kompakte Wollmilchsau

[Bullblast]

Suche kompakte Wollmilchsau

WO wird gegrillt?:
Auf meinem Balkon

WO steht der Grill?:
Auf meinem Balkon

MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Gas

WIE OFT wird gegrillt?:
So oft wie möglich (ca. 1 mal pro Woche)

WIE soll gegrillt werden?:

[50] % direkt -> Anteil in Prozent
[25] % indirekt -> Anteil in Prozent
[10] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[15] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)


WAS soll gegrillt werden?:

[80] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[2] % Fisch -> Anteil in Prozent (Flammlachs mach ich auf der Grillschale)
[8] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[10] % sonstiges -> Anteil in Prozent

Flachgrillen, Rippchen, PP, Pizza, DutchOven (wäre gut wenn er rein passt)

UNBEDINGT erforderliche Features:
4 Brenner wären nett (zur Not auch 3 wegen Platzproblem), Backburner für nen Grillspieß wäre bevorzugt, Seitenbrenner (KEINEN Keramik 12 Mio Grad (Ver)Brenner) wäre gern gesehen, Seitenteile müssen wegen Platzmangel abklappbar sein

WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
4-8 (bei Feiern evtl auch mal mehr)

Wie hoch ist dein BUDGET?:
Absolute Schmerzgrenze sind 2000€ (wenns genau DER ist), würde aber gern bei 1500€ bleiben

WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Edelstahl(guss)roste wären gut, aber kein muss. Der Warmhalterost sollte vergrößerbar sein. Eine eingebaute Räuchermöglichkeit wäre nett.

WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Santos S418, hier gefallen mir die Gussroste aus Edelstahl und der klappbare Warmhalterost, das die Brenner rechts und links Löcher haben für eine bessere Hitzeverteilung
Weber Grills von der Hitzeverteilung, leider alle ohne Heckbrenner und sehr teuer.
Napoleon, Broilking

DIES müsst ihr noch wissen!:
Der Balkon ist leider nicht der Größte. Der Grill sollte zusammengeklappt ca 1,2m Breite haben.
Eine schöne gleichmäßige Hitzeverteilung wäre wünschenswert (der Billiggrill von meinem Kumpel hat bei 4 Brennern nur 1 Hotspot, die restliche Verteilung ist echt mies).
KEINE SIZZLE ZONE oder ähnliches!

 

[discokrueger]

Seitenbrenner sind nicht mehr populär, weil alle ne Sizzle einbauen. Das schränkt die Auswahl ziemlich ein.
Hast du Strom auf dem Balkon und wäre eine einzelne Induktionsplatte eine Option für dich?

 

[Bullblast]

Ja, Strom ist auf dem Balkon vorhanden. Der Seitenbrenner ist auch eher ein nice to have und kein must have! Ich will mir jetzt gleich nochmal den Weber Spirit Original E-330 GBS anschauen. Evtl ist der ja was. Günstigerer Preis, dafür fehlt halt der Backburner.

 

[Gast-SSWCst]

Der Seitenbrenner ist auch eher ein nice to have und kein must have!

Ich habe seit 3 Jahren einen Seitenbrenner, der aber kein Kaufkriterium war und dann halt mit dabei war. Ich muss mal überlegen, wie oft ich den schon genutzt habe ... ich denke so ungefähr nie.

 

[D.D.]

Broil King Baron/Regal
Heckbrenner und Spieß inklusive.

 

[enzoBN]

Hi.. sehr schönes Budget. Ich wäre da bei einem Napoleon oder Schickling Premio Gas 3 wegen Deiner Maße. Dazu, weil Du Strom hast, einen Ferrari Pizzaofen. Den kannst sogar Indoor nutzen. Verrückte Maschine. Ich hab auch Holzofen im Garten. Aber der Ferrari wird wirklich gerne genutzt, wenn mal noch 10 Leute massenabgefertigt werden müssen. Gasgrill bringt Dir immer das Problem unausgewogener Oberhitze. Für langsam nacheinander irgendwie machbar. Aber vom Ergebnis ist dieser Ferrari Ofen unschlagbar.
Kostet um 100 und zaubert phantastische Pizzen. Für Pizza ist Gasgrill in meinen Augen immer eine Krücke. Ich würde beim Grill auch immer auf Gussroste setzen. Hatte schon Edelstahl. Für mich überzeugt Guss deutlich. Wirst natürlich auch andere Meinungen hören. Ich bin unverdächtig, ein Napoleon Fanboy zu sein, da ich mit Keramikei unterwegs bin. LG

 

[Double_Smoke]

Hi! Das klingt sehr ähnlich zu meinen Anforderungen (im Unterschied zu dir hätte ich allerdings gerne eine Sizzle Zone) und ich habe schon ein bisschen recherchiert. Du könntest dir mal ansehen:

• Napoleon Rogue 425 SE
• Broil King Baron 490 (gibt's auch ohne Sizzle)
• Schickling PremioGas 3 (ohne Sizzle möglich)
• BroilChef Paramount 430
• Outdoorchef Dualchef

Liebe Grüße vom Double_Smoke

 

[Birndi]

Der BK Baron mit 5 Brennern hat eine Breite von ca. 123 cm und der 490 ist um ca 20 cm schmäler wenn du jeweils das rechte Seitenteil weglässt.
Hat ordentlich Schub, Heckbrenner über die gesamte Breite und der Drehspieß mit Motor ist dabei.
Liegt auch in deinem Budget.
Mit dem Santos machst auch nichts verkehrt.

 

[Bullblast]

Broil King Baron/Regal
Heckbrenner und Spieß inklusive.

Wo ist denn der Unterschied zwischen dem Baron und dem Regal? Der erschließt sich mir gerade nicht so.

Ich habe seit 3 Jahren einen Seitenbrenner, der aber kein Kaufkriterium war und dann halt mit dabei war. Ich muss mal überlegen, wie oft ich den schon genutzt habe ... ich denke so ungefähr nie.

Danke für den Hinweis. Dachte auch eher, dass der mal nützlich sein kann, deshalb auch eher ein nice to und kein must have!

Die anderen Vorschläge schaue ich mir nachher nochmal in Ruhe an. Vielen Dank schonmal für Euren Input.

 

[enzoBN]

Wo ist denn der Unterschied zwischen dem Baron und dem Regal? Der erschließt sich mir gerade nicht so.



Danke für den Hinweis. Dachte auch eher, dass der mal nützlich sein kann, deshalb auch eher ein nice to und kein must have!

Die anderen Vorschläge schaue ich mir nachher nochmal in Ruhe an. Vielen Dank schonmal für Euren Input.

Hi. Ich fand den Seitenbrenner sehr gut damals, als ich noch Gasgrill hatte. Super für Saucen, Vordpeisen in Pfanne und auch zB Crepespfanne. So hat jeder seine Präferenz. Hatte dann damals lieber Beefer als Zusatz zum anknuspern. Konnte man auch gut gratinieren mit.

 

[Bullblast]

So, nach meiner Recherche bin ich jetzt bei den dreien gelandet, die in die nähere Auswahl gekommen sind

Broil King Baron 490
Napoleon Rogue 425
Weber Spirit Original E-330 GBS (wobei ich hier nicht sicher bin, ob man die Seitenteile abklappen kann)

Leider hat kein Laden bei mir in der Nähe alle 3 Grills zur Hand, aber ich versuche zumindest die oberen Beiden in die Finger zu bekommen. Kann hier einer zur Hitzeverteilung bzw zur Maximalen Hitze zu einem der 3 Grills etwas sagen?

 

[wombat09]

So, nach meiner Recherche bin ich jetzt bei den dreien gelandet, die in die nähere Auswahl gekommen sind

Broil King Baron 490
Napoleon Rogue 425
Weber Spirit Original E-330 GBS (wobei ich hier nicht sicher bin, ob man die Seitenteile abklappen kann)

Leider hat kein Laden bei mir in der Nähe alle 3 Grills zur Hand, aber ich versuche zumindest die oberen Beiden in die Finger zu bekommen. Kann hier einer zur Hitzeverteilung bzw zur Maximalen Hitze zu einem der 3 Grills etwas sagen?

Ich hab ähnlich gesucht, wollte mir ursprünglich einen Grillfürst 520 holen, hab mich dann für den Baron 590 entschieden, da der eine Top Hitze haben soll und habe bei diesem Angebot für 1259€ zugeschlagen https://www.coobinox.com/broil-king-baron-590-black-inkl-drehspiess-neues-modell.html
Heute kommt das Gerät an, bin schon gespannt

 

[Birndi]

So, nach meiner Recherche bin ich jetzt bei den dreien gelandet, die in die nähere Auswahl gekommen sind

Broil King Baron 490
Napoleon Rogue 425
Weber Spirit Original E-330 GBS (wobei ich hier nicht sicher bin, ob man die Seitenteile abklappen kann)

Leider hat kein Laden bei mir in der Nähe alle 3 Grills zur Hand, aber ich versuche zumindest die oberen Beiden in die Finger zu bekommen. Kann hier einer zur Hitzeverteilung bzw zur Maximalen Hitze zu einem der 3 Grills etwas sagen?

Über den Weber kann ich nichts genaueres sagen.
Ich weiß nur das der Baron dem Rouge Hitzetechnisch überlegen ist.

 

[Winki]

So, nach meiner Recherche bin ich jetzt bei den dreien gelandet, die in die nähere Auswahl gekommen sind

Broil King Baron 490
Napoleon Rogue 425
Weber Spirit Original E-330 GBS (wobei ich hier nicht sicher bin, ob man die Seitenteile abklappen kann)

Leider hat kein Laden bei mir in der Nähe alle 3 Grills zur Hand, aber ich versuche zumindest die oberen Beiden in die Finger zu bekommen. Kann hier einer zur Hitzeverteilung bzw zur Maximalen Hitze zu einem der 3 Grills etwas sagen?

Griasde,
Ich habe den Rogue 425 seit über zwei Jahren im Einsatz.
Meine Meinung zum Rogue ist "Er kann alles, aber nichts perfekt"
Da du eine Eierlegende Wollmilchsau suchst,kann ich ihn dir schon empfehlen.
Bei der Maximalhitze ist er scheinbar den Broil Kings unterlegen. Aber es reicht schon um auf ihm was zu machen.
Wo ich meinen Rogue sehr schätze ist bei low and slow. Ribs laufen auf dem genauso entspannt wie in einem Smoker. Auch der Drehspieß ist ganz praktisch, aber der Heckbrenner könnte mehr Power haben.
Du hast nur Platz für ein Sportgerät und willst dich in verschiedenen Disziplinen ausprobieren dann ist er dein Sportgerät.

Schau dir einfach mal meine Themen an, da siehst du einige Sache die ich mit ihm gemacht habe.

Gruß Thomas

 

[Double_Smoke]

@Winki Hi Thomas, das klingt vielversprechend. Hast du eine Meinung zu Rogue 425/525 vs Prestige 500?

 

[Winki]

@Winki Hi Thomas, das klingt vielversprechend. Hast du eine Meinung zu Rogue 425/525 vs Prestige 500?

Den 525 haben Freunde von mir.
Der 525 hat 14cm mehr Grillfläche und einen Brenner mehr im Vergleich zum 425.
Ich habe die Meinung das die 14cm das Kraut nicht Fett machen. Wenn der Platz begrenzt ist dann würde ich lieber in einen Hockerkocher investieren bevor ich die 14cm mehr Grillfläche nehme.
Vom 500er habe ich keine Ahnung.

 

[Double_Smoke]

Danke, das sehe ich so wie du. Beim Rogue würde es auf jeden Fall der 425 SE oder Phantom. Das reicht dick. Nun kann ich aber einen P500 für "nur" 400€ mehr bekommen. Der ist von den Gesamtmaßen kaum breiter und wächst dank der Rollhaube beim Öffnen auch nicht massiv in die Tiefe... Analyse-Paralyse.

@TE sorry fürs Kapern. Wird Zeit, dass ich ein eigenes Thema eröffne.

 

[Frankenbu]

Ich hatte jetzt 7 oder 8 Jahre den Weber Spirit S330 im Einsatz, das wäre genau die Empfehlung an dich von mir. Hitzeverteilung sehr gut, durch die Searzone eine heiße Zone wenn man will und einen normalen Seitenbrenner, allerdings kein Backburner. Und mein grill war all die Jahre 7/24 unter freiem Himmel ohne Haube gestanden und das Gehäuse rostet immer noch nicht. Die Hauptbrenner sehen auch noch gut aus. Allerdings ist der Warmhalterost und die Flammbrücke sowie die Flammbleche dem Rost zum Opfer gefallen, gibt es aber als Ersatzteile.

 

[Winki]

Noch eine Kleinigkeit Off Topic
Mein liebstes Sportgerät ist dieses hier

Das ist ein Gastisch von Petromax. Den gibt es auch als Einzelnfeld
https://petromax.de/products/gastis...gen&utm_medium=cpc&utm_campaign=PLA&utm_term={}&gad_source=1&gclid=CjwKCAjw5ImwBhBtEiwAFHDZxxWVw6mcXBEB7D25JVspge4rxFvPQDjsTW1VDYbqJcDo9iTGwu0RNBoCU8AQAvD_BwE
Bevor ich in paar Zentimeter mehr Grillfläche investiere würde ich mir sowas hinstellen.
Was ich zum Beispiel immer mache ist, daß ich Schnitzel auf dem Gastisch mache und im Napoleon warmhalte. Das funktioniert wunderbar.

 

[Bullblast]

Guten Morgen,
Danke für die Weiteren vielen Antworten. Ich muss mir die Dinger alle mal Live anschauen. Wenn die Kids heute morgen nicht krank wären, wäre ich mal in einen etwas größeren Grillshop in der Nähe gefahren. Evtl wird das ja heute Nachmittag was....