Eine Alternative zum Cajun Injector ist die Bayou Classic 5011, wohl leider auch immer noch nur aus den USA. Ein grandioses Teil.
Bei Hess-Finefood.de gibt es auch eine 50ml-Spritze aus Edelstahl, die angeblich auch für Marinaden mit festen Bestandteilen geeignet sein soll. Ca. 15cm lang (zeitweise wohl auch bei Ebay). Wohl eher für die ganz großen Fleischstücke.
Bin weder verwandt noch verschwägert mit den Anbietern und hab auch sonst nix von dieser Erwähnung hier.
Gruß
Chumahue
Bei Hess-Finefood.de gibt es auch eine 50ml-Spritze aus Edelstahl, die angeblich auch für Marinaden mit festen Bestandteilen geeignet sein soll. Ca. 15cm lang (zeitweise wohl auch bei Ebay). Wohl eher für die ganz großen Fleischstücke.
Bin weder verwandt noch verschwägert mit den Anbietern und hab auch sonst nix von dieser Erwähnung hier.
Gruß
Chumahue