Suche Neuen Horizontal Smoker

[SmokeShelby]

Titel:

Suche Neuen Horizontal Smoker​

WO wird gegrillt?:

Garten, Eigenheim, ländlich​

WO steht der Grill?:

steht der Grill überdacht​

MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:

Holz, Kohle​

WIE OFT wird gegrillt?:

2x die Woche​

WIE soll gegrillt werden?:

[ 20 ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 20 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ 50 ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)​

WAS soll gegrillt werden?:

[ 85 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 5 ] % sonstiges -> Anteil in Prozent​

UNBEDINGT erforderliche Features:

Rost: Edelstahl​

WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:

1-10​

Wie hoch ist dein BUDGET?:

€1000​

WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:

Smoker​

WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:

Hatte jetzt einige Jahre einen Smoker vom Hersteller Char-Griller.
War eigentlich bisher damit recht zufrieden und hab auch fast alles hinbekommen
Allerdings die Belüftungseinstellungen sind recht dürftig.
Viel zu geringe Wandung 1-1,5 mm.​

DIES müsst ihr noch wissen!:

Wie schon angeführt, soll ein Neuer Smoker daher.
Es kommt für mich eigentlich nur ein Horizontale Bauform in Frage mit Sidebox.
Da ich nun mal direkt indirekt und slow Grille/Smoke.
Da kommt ihr jetzt ins Spiel, zu was würdet ihr mir raten?​

 

[SmokeShelby]

Keiner einen Rat oder Empfehlung?