Suche Rezept Kistensau

[zbocki1983]

Hallo,

ich hab ja nun auch schon seit einiger Zeit meine Kiste fertig, und auch schon das eine stückchen Fleisch drinnen zubereitet.
Hab dabei immer ca. 3kg schopf genommen, und 1tag vorher mit salz kümmel, knoblauch eingerieben. einmal habe ich auch versucht ihn vorher zu "spritzen" (hab dabei normale Suppe genommen). leider konnte ich bis jetzt aber nirgens ein wirkliches Rezept zum würzen, spritzen bzw. auch für den Sud unter dem Fleisch finden - wie bereitet Ihr bzw. welche Zutaten nehmt ihr für euer Kistenfleisch ?

Danke schon mal im Voraus

 

[taigawutz]

"Suche" oder "Benötige Infos zu" im Titel erhöhen die Chancen auf Antworten...

In den einzelnen Beiträgen im Kistenforum sind doch genügend Beiträge und "Rezeptinfos" drin, oder?

 

[Jackxn]

In der Kiste ist alles erlaubt (sieht ja keiner rein), ein "Kistensaurezept" gibt es nicht. Einfach ein normaler Braten...

MfG Jackxn

</thread>

 

[zbocki1983]

stimt schon, erlaubt ist alles, das ja keiner sieht, aber man nimt halt immer gern die gleichen zutaten, und fragen wies die anderen machen kann ja nicht schaden, vielleicht entgeht einem ja sonst was. ja beiträge und tips gibts einige hier im forum; aber beiträge bzw. rezepte zum würzen und dergleichen konnte ich keine finden

 

[Gast-693UG8]

Ein passendes Rezept für Deinen Schopf findest Du hier unter
vielen Kategorien - völlig unabhängig von der Kiste .

 

[Hubsy]

Habe ein Rezept fürs Kistenbratl in www.kistenbraterei.at. Drunter gebe ich Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Selerie - mittelgroß würfelig geschnitten.