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Suche was größeres - Gaskugel oder Haube

J

Jodel

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Titel:

WO wird gegrillt?:
Terrasse

WO steht der Grill?:
das ganze JAhr draussen unter einer Abdeckhaueb, noch nicht überdacht - kommt evtl. noch

MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Gas

WIE OFT wird gegrillt?:
2-3mal / Woche

WIE soll gegrillt werden?:

[20] % direkt -> Anteil in Prozent
[50] % indirekt -> Anteil in Prozent
[10] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[20] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)


WAS soll gegrillt werden?:

[ 40] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 5] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 25] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 30] % sonstiges -> Anteil in Prozent (Pizza, Flammkuchen, ... etc)

UNBEDINGT erforderliche Features:
siehe unten

WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
4 + Gäste

Wie hoch ist dein BUDGET?:
noch offen

WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
siehe unten


WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:


DIES müsst ihr noch wissen!:
Hi zusammen,

wir haben aktuell einen ODC Ambri 480. Größer ging vor 7 Jahren nicht aufgrund der Balkongröße. Seither hat sich einiges getan (Familiengröße von 2 auf 4 und eine Terrasse) Zusätzlich kam noch ein El Fuego Portland dazu --> Rippchen/PulledPork, ..
Wir nutzen die Grillkugel sehr häufig, geraten aber immer wieder an Platzprobleme - z.B. wenn man die Beilagen mit auf dem Grill zubereiten möchte. also z.B. Maiskolben + Paprika+ Fleisch,...
Daher überlegen wir, ob wir den ODC irgendwann in Rente schicken. Er beginnt aktuell auch an den Nieten zu gammeln :-(
Was uns gut an dem Grill gefällt: er ist unkompliziert, er ist sehr einfach und schnell zu reinigen
Was etwas besser sein könnte: die Grillfläche, direktes Grillen könnte beim Steak mehr Dampf haben um eine schöne Kruste zu machen (wobei das nicht der Hauptsächliche Anwendungsfall ist)

Da uns die Erfahrung mit Grillstationen fehlt hinsichtlich Handling/Reinigung etc. tun wir uns schwer nach alternativen zu schauen bzw. diese einzuschätzem
Als Grillkugel gäbe es von ODC z.B. den Ascona, was eine Option sein könnte - dann wäre es quasi wie jetzt mit bissl mehr Fläche.

Wenn wir hier Geld in die Hand nehmen würden wir gerne die Optionen abwägen und man möchte ja auch mal über den Tellerrand schauen :-)
Neugierig auch in Richtung Grillstation sind wir zufällig durch die OttoWilde Kickstarter Aktion geworden. Der Grill scheint mir fast schon unkaputtbar, da alles aus Edelstahl ist. Was ich ganz interessant finde ist auch die Temperaturmessung am Grillrost - ob man es zwingend braucht.. ;-)
NAch welcher Größe/welchen Merkmalen wären da wichtig?

Für ein paar Ideen/Hinweise wären wir euch dankbar :-)

Viele Grüße und Danke
 
Jodel schrieb:
Titel:

WO wird gegrillt?:
Terrasse

WO steht der Grill?:
das ganze JAhr draussen unter einer Abdeckhaueb, noch nicht überdacht - kommt evtl. noch

MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Gas

WIE OFT wird gegrillt?:
2-3mal / Woche

WIE soll gegrillt werden?:

[20] % direkt -> Anteil in Prozent
[50] % indirekt -> Anteil in Prozent
[10] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[20] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)


WAS soll gegrillt werden?:

[ 40] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 5] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 25] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 30] % sonstiges -> Anteil in Prozent (Pizza, Flammkuchen, ... etc)

UNBEDINGT erforderliche Features:
siehe unten

WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
4 + Gäste

Wie hoch ist dein BUDGET?:
noch offen

WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
siehe unten


WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:


DIES müsst ihr noch wissen!:
Hi zusammen,

wir haben aktuell einen ODC Ambri 480. Größer ging vor 7 Jahren nicht aufgrund der Balkongröße. Seither hat sich einiges getan (Familiengröße von 2 auf 4 und eine Terrasse) Zusätzlich kam noch ein El Fuego Portland dazu --> Rippchen/PulledPork, ..
Wir nutzen die Grillkugel sehr häufig, geraten aber immer wieder an Platzprobleme - z.B. wenn man die Beilagen mit auf dem Grill zubereiten möchte. also z.B. Maiskolben + Paprika+ Fleisch,...
Daher überlegen wir, ob wir den ODC irgendwann in Rente schicken. Er beginnt aktuell auch an den Nieten zu gammeln :-(
Was uns gut an dem Grill gefällt: er ist unkompliziert, er ist sehr einfach und schnell zu reinigen
Was etwas besser sein könnte: die Grillfläche, direktes Grillen könnte beim Steak mehr Dampf haben um eine schöne Kruste zu machen (wobei das nicht der Hauptsächliche Anwendungsfall ist)

Da uns die Erfahrung mit Grillstationen fehlt hinsichtlich Handling/Reinigung etc. tun wir uns schwer nach alternativen zu schauen bzw. diese einzuschätzem
Als Grillkugel gäbe es von ODC z.B. den Ascona, was eine Option sein könnte - dann wäre es quasi wie jetzt mit bissl mehr Fläche.

Wenn wir hier Geld in die Hand nehmen würden wir gerne die Optionen abwägen und man möchte ja auch mal über den Tellerrand schauen :-)
Neugierig auch in Richtung Grillstation sind wir zufällig durch die OttoWilde Kickstarter Aktion geworden. Der Grill scheint mir fast schon unkaputtbar, da alles aus Edelstahl ist. Was ich ganz interessant finde ist auch die Temperaturmessung am Grillrost - ob man es zwingend braucht.. ;-)
NAch welcher Größe/welchen Merkmalen wären da wichtig?

Für ein paar Ideen/Hinweise wären wir euch dankbar :-)

Viele Grüße und Danke
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Hi, ich finde es relativ schwer Dir etwas zu empfehlen, da Du ja kein Newbie bist und eigentlich den Weg ins Fachgeschäft kennen solltest. Ich bin z. B. kein Weber Fan aber die Kohle Kugeln finde ich gut. Habe selbst Broil King finde aber die haben bei den neuen Modellen etwas nach gelassen. Würde ich heute einen neuen kaufen wäre es der Rogue 625 aber braucht man das immer?
Ich liebe die Herausforderung und mache auch auf dem Go Anyware meine Gerichte.
Vielleicht tut es auch was günstiges, kannst nur Du entscheiden.
Gruß Sven
 
Ich persönlich würde bei 4 Personen mindestens auf einen 4 Brenner Gasgrill gehen. Sonst kommt man schnell wieder zum Platzproblem.

Dann musst du dir überlegen ob du einen Heckbrenner und Seitenkocher benötigst.

Ganz wichtig ist auf jeden Fall auch das Budget. Und wenn es nur mal ein erster Schuss ins Blaue ist.
Aber dann kann man schonmal überlegen wohin die Reise soll.
Soll es für etwas weniger Geld ein Einstieg ins Gasgrillen sein und nach ein paar Jahren wird aufgerüstet?
Oder willst du gleich Geld in die Hand nehmen und ein Produkt mit entsprechender Qualität und den dazugehörigen Garantieleistungen sein?
 
Hi zusammen,

das Budget.. ich sag jetzt mal 1000...1400€.

Hab es jetzt auch endlich mal geschafft ein paar Grillläden abzuklappern. Was ich denke ich nicht brauche ist ne Sizzle oder ähnliches oder einen Seitenbrenner. Heckbrenner fände ich ganz interessant - bis jetzt habe ich sowas noch nicht genutzt, das wäre für mich ein interessantes Experiment.

Was mich am ehesten anspricht:

Napoleon Rogue 525
BroilKing 490/590
Zufällig dran vorbeigelaufen und hat mich spontan von der Optik/Haptik sehr angesprochen: Outdoorchef DualChef 425g

Optisch interessant, aber aktuell ohne irgendwelche Praxiserfahrung ist auf Kickstarter der OW G32. Wäre aber auch nur noch heute interessant - danach ja nochmal deutlich teurer.

Wenn ich hier so quer lese dann sind der Napoleon und der BroilKing hier ein wenige die "Klassiker".

Dagegen steht quasi beim alten bleiben und auf einen Outdoorchef Ascona 570 zu gehen. (Pro: bekanntes System, sehr einfach zu handhaben; neg: mal was anderes, direktes grillen, Fläche dann doch nicht so groß, keine unterschiedlichen Temperaturzonen möglich)

Viele Grüße und Danke
 
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