Süppchen aus dem Potjie

[Wintergriller]

Mahlzeit, heute gab´s ein lecker Süppchen ausm Potjie

1 Kg Rindfleisch, 800 g Zwiebeln, Butterschmalz, ein bischen Knofi, Salz, Pfeffer, Paprikapulver.

Ooops, Akku von der Cam leer, also mit dem Handy weitergemacht.
Zuerst das Fleisch anbraten,

dann die Zwiebeln,

Fleisch wieder dazu, würzen und alles mit 0,8l Brühe ablöschen, 45 min köcheln lassen.
Später kamen 800 g Kartoffeln, 600 g paprika und 500 g Tomaten dazu.

Akku wieder voll ... Das Ganze weiter 45 min köcheln lassen,

Und lecker :happa:

Hmmm, im Rezept stand was von 8-10 Portionen.
Das reichte aber so graaade eben für zwei Wintergriller, zwei GöGas und zwei Wukis

 

[bullrich]

Lecker, so ähnlich hatten wir das gestern auch

allerdings in einer halben Stunde im Schnellkochtopf ( hammergeiles teil und funzt sogar auf dem grill )

mit ner Jalapeno Schote und 5 Zehen Knofi.... hmm lecker

 

[Mrhog]

Klasse

So ein Süppchen geht immer

 

[Merschl]

Jo, Suppe is geil

Ich hab mir gestern Grünkohl in mein Süpchen geworfen,

auch lecker

 

[Grillschlurch]

Des is aber schoeee auch, geht ja sogar mal ohne Schnee.

Grillschlurch

 

[Cruiser]

Fein . Genau das richtige bei de Wetter.

 

[Udo]

Super in Suppe könnte ich baden. Sehr geil geworden.
Auf die Rezeptangaben kann man sich nicht mehr verlassen, zum glück kam keiner auf Besuch.

 

[masterjo]

Potjie rockt! Ich habe auch 2 Stück im Dauereinsatz! (schon 25 Jahe)

Jo

 

[gevatter]

Lecker Süppchen Das kommt immer gut rüber

 

[Wintergriller II]

Mahlzeit Tom,

War sehr lecker, erste vernüftige Mahlzeit die Woche bedankt

Frank

 

[Hochzoll Josl]

8) So ein DO ist schon ein geiles Teil. Die Suppe hat megageil ausgeschaut

 

[masterjo]

8) So ein DO ist schon ein geiles Teil. Die Suppe hat megageil ausgeschaut

Ein Poitje ist kein DO! Sind zwar beide aus Gußeisen, der Poitje ist aber rund, der DO flach.
Den Poitje bekommt man leider nur in Südafrika, oder auf Umwegen aus USA.
Oder kennt jemand eine Bezugsquelle in der EU?

Jo

 

[Hochzoll Josl]

Danke für die Aufklärung. Ich hab gemeint es ist ein Do
Mann lernt nie aus

 

[Wintergriller]

... Ich hab gemeint es ist ein Do ...

Ein schlechtes Bild vom Handy hab ich noch, da kann man etwas mehr vom Potjie sehen.
Wie Jo schon schrieb, die Pötte sind innen rund.
Und dieser hat deutlich längere Beine als ein DO.

 

[bullrich]

Cool

 

[Nocat]

Näheres über Potjiekos

http://www.potjiekos.de/Die_deutsche_Potjieseite/Potjiekos_Index.html

 

[Hochzoll Josl]

Ein Poitje ist kein DO! Sind zwar beide aus Gußeisen, der Poitje ist aber rund, der DO flach.
Den Poitje bekommt man leider nur in Südafrika, oder auf Umwegen aus USA.
Oder kennt jemand eine Bezugsquelle in der EU?

Jo [/quote]

Hab was gefunden

http://www.potjiekos.de/Die_deutsche_Potjieseite/Potjiekos_Index.html

Kann man auch so Pötte bestellen

 

[Nocat]

Poitje

8) So ein DO ist schon ein geiles Teil. Die Suppe hat megageil ausgeschaut

Ein Poitje ist kein DO! Sind zwar beide aus Gußeisen, der Poitje ist aber rund, der DO flach.
Den Poitje bekommt man leider nur in Südafrika, oder auf Umwegen aus USA.
Oder kennt jemand eine Bezugsquelle in der EU?
Jo

http://www.potjiekos.de/Die_deutsche_Potjieseite/Potjiekos_Home.html

...habe da was ausgegraben, vielleicht besteht noch Interesse.

Gruß vom Nocat
aus München-Waldtruderigng