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Summit GBS

Na irgend wann muss ja mit dem sparen anfangen! :ks:
 
Na irgend wann muss ja mit dem sparen anfangen! :ks:

:hammer::hammer::hammer:

:anstoßen:

Ja kann ich mir schon verstellen dass da die griffel verbrennst ... Musst ja im wok arbeiten und nicht nur drauflegen
 
Kreisch!!!

Schmeiß mich gerade wechhhh.

Ihr seid echt klasse :-)
 
Moin,

so ich werde mir das teil mal kaufen. Passend dazu den Wok und ich überleg noch mit dem Ebelskiver. :anstoßen:

Werde dann die Tage berichten. :essen!:
 
da bin ich gespannt ;)
 
Moin,

habe heute mein Orginal Grillrost zerlegt um das GBS system mittig zu platzieren.
Ich hab an beiden Rosten je 4 Streben abgetrennt, so das ich nun eine komplette Grillfäche habe ohne die Smokerbox.

Das schöne ist wenn ich doch mal die Box brauche dann nehm ich einfach das rechte Rost raus und pack das 4 Streben Rost drauf passt dann ganz genau. :anstoßen:

Dann habe ich heute mal fix den Ebelskiver ausprobiert, morgen wird der Wok eingeweiht.

Hier mal Bilder dazu:

neu.jpg


ebelskiver.jpg


wok.jpg


ebelskiver1.jpg


ebelskiver2.jpg



Die ersten Ebelskiver sind nichts geworden, die landeten gleich in den Müll :-(
Die nächsten waren schon besser, aber ich denk die gehen noch besser.
Das Rezept war auch nicht besonders..... War auch nur mal auf die schnelle. Die Tage werden die noch ausgiebeig getestet. :essen!:


Vom Wok einsatz werd ich die Tage noch berichten.

Greetz Grilled Chicken
 

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Gut gelöst mit der räucherbox :thumb1:
 
Moin,

hier nochmal paar Bilder zum 1. Wok einsatz im Summit.
Ausserdem hatte ich mal eine anderes Rezept für die Ebelskiver ausprobiert, die waren auch um länger besser. :essen!:

vorbereitung.jpg


wok4.jpg


wok5.jpg


wok6.jpg


ebel.jpg


ebel1.jpg



Aus dem Wok gab es: Gebratener Reis mit Zitronengras und Erbsen.

Also ob man das nun als Wokken bezeichnen kann oder nicht ist mir eigentlich recht schnuppe.... Uns hat es gut geschmeckt, ich denke das ich mit dem Wok noch öfters spass haben werde.

Die Ebelskiver waren diesmal um Welten besser, nur würde ich das nächstemal weniger Kardamom nehmen. :-D

Wie war das nochmal mit den Handschuhen beim Wokken? :hammer:
Glaube habe an beiden unterarmen keine Haare mehr... :-D

viele Grüße

Grilled Chicken
 

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Schaut gut aus ;)
 
Is doch perfekt zum enthaaren :D
 
Das will ich sehen wie du den Wok mit den Füssen rührst! :ks: :-D
 
Wer sagt dass ich mir die beine enthaaren will :hammer:
 
Moin,

habe heute mein Orginal Grillrost zerlegt um das GBS system mittig zu platzieren.
Ich hab an beiden Rosten je 4 Streben abgetrennt, so das ich nun eine komplette Grillfäche habe ohne die Smokerbox.

Hier mal Bilder dazu:

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Hallo,

super umgesetzt, so kann auch mal die Gußplatte mittig platziert werden und dennoch bleibt genügend Grillfläche übrig :thumb1:
Nur leider fehlt nach dem entfernen der Smokerbox ein Flavorizer bar zur Abdeckung des Räucherboxbrenners, Weber bietet sie scheinbar nur im 4er-Set an :sad:
Bin dennoch am überlegen ob ich meinen Summit ebenfalls so umrüste und in den sauren Apfel beiße und die bars ordere...


Gruß Klaus
 
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