Wird schwer gegen Cruisers Onglets... ich schreibs trotzdem.
Nach einigen Jahren Spass mit dem OTG habe ich mit Zustimmung der GöGa mir statt der sonst ueblichen Harley, Jacht
zum runden Geburtstag ... einen Summit gegoennt.
Die Materialien sind erstklassig verarbeitet.
Der 9mm Edelstahlrost wiegt gefuehlt soviel wie mein gesamter OTG, ein Traum.
Dank der ausfuehrlichen Importanleitung von Blindfox u.a. habe ich mir einen WEBER SUMMIT S-470 aus den USA ueber die scharfe Auktion geholt.
Mit Gas- und Stromadapter waren es schlussendlich noch knapp 30% Vorteil gegenueber dem deutschen Listenpreis.
Durch US-Preis-Erhoehung ($1899,-) und schlechteren Dollarkurs nicht mehr so prickelnd wie zu Beginn. Mit dem mitbestellten Zubehoer allerdings immer noch ein ordentlicher Betrag.
Zoll- und Frachtabfertigungs-Feeling am Stuttgarter Flughafen mit problemloser Abwicklung als kostenlose Zugabe inklusiv.
Zur Einweihung und zum Begleichen einer Holzfaellerschuld gab es fuer den Saegefreund und mich je ein 300gr Rumpsteak.
Einreiben mit wenig Sesamöl, Lemon Pfeffer und Salz und in Folie ca. 1h ruhen lassen.
Dazu gab es als nervenschonende Ablenkung Fusilli alla Furiana, ein Mitbringsel aus Ischia. Herrlich scharf.
Die zwei linken Brenner und die Searstation auf Volldampf.
Spannung und Temperatur sind inzwischen gestiegen.
3 Minuten einseitig auf der Searstation
Searstation aus, die beiden linken Brenner auf 70%
Steaks umgedreht auf die rechte Seite des Grills, indirekt 5 Minuten.
Danach in Jehova mit Kraeuterbutter 5 Minuten ruhen.
Waehrenddessen die Beilage auf dem Seitenbrenner zubereiten, hier noch etwas blass.
Und der Moment der Wahrheit
Die beiden Steaks waren saftig mit etwas unterschiedlichem Gargrad.
Naechstes Mal etwas mehr (grobes?) Salz zu Beginn und Steaks aus der 400gr. Liga.
Nachbar war jedenfalls zufrieden - Ziel erreicht.
Mit dem Rotwein laesst sich die Abweichung zu Cruisers Ergebnis verschmerzen...
Nach einigen Jahren Spass mit dem OTG habe ich mit Zustimmung der GöGa mir statt der sonst ueblichen Harley, Jacht
zum runden Geburtstag ... einen Summit gegoennt. Die Materialien sind erstklassig verarbeitet.
Der 9mm Edelstahlrost wiegt gefuehlt soviel wie mein gesamter OTG, ein Traum.
Dank der ausfuehrlichen Importanleitung von Blindfox u.a. habe ich mir einen WEBER SUMMIT S-470 aus den USA ueber die scharfe Auktion geholt.
Mit Gas- und Stromadapter waren es schlussendlich noch knapp 30% Vorteil gegenueber dem deutschen Listenpreis.
Durch US-Preis-Erhoehung ($1899,-) und schlechteren Dollarkurs nicht mehr so prickelnd wie zu Beginn. Mit dem mitbestellten Zubehoer allerdings immer noch ein ordentlicher Betrag.
Zoll- und Frachtabfertigungs-Feeling am Stuttgarter Flughafen mit problemloser Abwicklung als kostenlose Zugabe inklusiv.
Zur Einweihung und zum Begleichen einer Holzfaellerschuld gab es fuer den Saegefreund und mich je ein 300gr Rumpsteak.
Einreiben mit wenig Sesamöl, Lemon Pfeffer und Salz und in Folie ca. 1h ruhen lassen.
Dazu gab es als nervenschonende Ablenkung Fusilli alla Furiana, ein Mitbringsel aus Ischia. Herrlich scharf.
Die zwei linken Brenner und die Searstation auf Volldampf.
Spannung und Temperatur sind inzwischen gestiegen.
3 Minuten einseitig auf der Searstation
Searstation aus, die beiden linken Brenner auf 70%
Steaks umgedreht auf die rechte Seite des Grills, indirekt 5 Minuten.
Danach in Jehova mit Kraeuterbutter 5 Minuten ruhen.
Waehrenddessen die Beilage auf dem Seitenbrenner zubereiten, hier noch etwas blass.
Und der Moment der Wahrheit
Die beiden Steaks waren saftig mit etwas unterschiedlichem Gargrad.
Naechstes Mal etwas mehr (grobes?) Salz zu Beginn und Steaks aus der 400gr. Liga.
Nachbar war jedenfalls zufrieden - Ziel erreicht.
Mit dem Rotwein laesst sich die Abweichung zu Cruisers Ergebnis verschmerzen...
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Zuletzt bearbeitet:
vom Brigand schlummern bereits im Kuehli. Thread und Bilder folgen.