Superleichtes Sommermenü

[utakurt]

...muß auch mal sein - Vor allem für veggies , aber ok!

Die Zutaten:

- Salz, Pfeffer
- Basilikum
- Mozarella
- Minipaprika
- Olivenöl

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Paprika halbiert, gesalzen & gepfeffert und mit Olivenöl (auch innen) eingelassen und je 1 Basilikumblatt reingegeben, dann diese Paprika mit Mozarella ausgestopft - wichtig ist, das nix vombasilikum übersteht, das verbrennt sonst:

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Die Zucchinis ahbe ich nur halbiert, ebenfalls mit Olivenöl eingelassen & auch gesalzen & gepfeffert!

Die gefüllten Paprika habe ich dann im heißen Santos Gasgrill am Warmhalterost geparkt und gewartet bis der Mozarella schön zerronnen ist!

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Das Endergebnis konnte sich sehen und vor allem gut verspeisen lassen:

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Das sit wirklich ein simples und sehr beeindruckendes Grillgericht - optimal für den Sommer - hier dann noch ein paar Impressionen:

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[wurschtbrater]

....und was gabs zum Essen????.....
(zum Glück ist die Schrift auch in grün)

Andreas

 

[chili-sten]

Super

Sehr schöne Bilder

http://img383./img383/8554/lsm3gn5.jpg

Was ist das rechts neben den Paprika im Bild? Was hast Du uns unterschlagen?

 

[utakurt]

Das, mein lieber chi-sten ist ein STEIN!!!!

Der dienst ganz einfach dazu, den Warmhalte-Rost zu fixieren, wenn ich mal was größerers rauftue und das dann ansonsten mit dem Rost umkippt!

Der Stein verhindert dies durch sein Gewicht auf nahezu geniale Art - ich habe den Stein seit Anfang an im Santos (und der Stein ist noch immer nicht durch )

 

[chili-sten]

Danke für die Info,

muß meine Optik wohl mal wieder richten

Das mit dem noch nicht durch kenn ich auch vom Eierkochen,
1 Std. gekocht, immer noch nicht weich muaahh!

Aber, auf dem ersten Bild ist Bacon, wo ist der geblieben?

Oder ist das der nächste optische Fehler?

 

[utakurt]

Nein, das haste richtig gesehen - aber dann hätte ich morgen nix für meine Stullen in der Arbeit gehabt (und 10h außer haus und da noch ohne verpflegung - das geht nicht) - also kurzerhand weggelassen!