Surf´n Turf mit Flanksteak

[Zwerch]

Nachdem in letzter Zeit ja der Flanksteakrun ausgebrochen ist, musste ich das auch mal testen. Als schmückendes Beiwerk gab es noch einen Garnelenspieß umhüllt mit Bacon und gelackt mit BBQ Sauce:

Tellerbild mit Spargel:

Nachtisch, gefüllte Tomaten mit Bärlauchfrischkäse und Jalapenós:

Das war mein erster Versuch mit Flanksteak, den ich unbedingt wiederholen muß-es wird nicht ohne Grund gelobt.

 

[Birzi]

Schön, war eigentlich auch mein Plan letzten Freitag

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/maenner-surf-turf-vom-freitag.144980/

Aber in der Metro in München gab es nichts. Der Fleischmensch meinte dass es bestellt ist aber im Moment große Lieferschwierigkeiten da sind und ich es in einer Woche nochmal probieren sollte. Ich werde mein Glück diesen Freitag wieder versuchen