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Surf&Turf quick&dirty

bautech

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hello Sportis,

gestern Mittag hab’s mal wieder totes Rind und Meerestier, endlich auf Nachfrage vom WuKi1… die Zuspeise war der kleineren Prinzessin geschuldet, die Tapenade is von https://www.grillsportverein.de/forum/threads/steak-tatar-nach-lucki-maurer.368052/ geklaut. Danke @Hualan fürs Raussuchen, danke Luki Maurer fürs Kreieren :D

Weils auch gestern schnell ging, auch hier im Schnelldurchlauf:
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Vorbereitungen für die Tapenade…

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Hier die Zutaten, S&T für 3 von uns, Henderl für die Kleinste

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Vorbereitungen einseitig…

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Dazu ein Grillbier :durst: (ich geh mal Fenster putzen :eek:)

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Behandlung der zweiten Seite, Henderl geht schon

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WuKi1 mag die Scampi selbst beamtshandeln

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Als Ganzes am Brett

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Anschnitt am Brett

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Und am Teller, inklusive Pommes und Bohnensalat von GöGa

Dafür, dass es keine 45 Minuten von null auf satt gedauert hat passts für uns :D

Danke für die Aufmerksamkeit
 
Würd ich auch so nehmen 👍
 
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