Surf & Turf

[Röstwurst]

Heute etwas abgewandelt:

Rumpsteak plus Zander

... jungfräulich

Der Fisch sollte sich ja nicht "verbiegen"!

Leider war er noch zu feucht, oder ich mit der Temperatur zu gering

als Ersatz einer Zitrone diente eine Grapefruit

Garpunkt passt! Saftig und weich!

Dazu ein Salat mit ordentlich Parmesan

schönen Sonntag



... und hätte ich beim grillen etwas Sonnenschein gehabt, so hätte ich sogar an der Auslosung teilnehmen können

 

[Kinglui]

Ich hab gerade einen Beitrag vom Uwe @Röstwurst gefunden der irgendwie untergegangen ist... Dieses mal mit Blutorange statt Frühlingszwiebel
Ich hab mich so gefreut den alten Knaben dieses Jahr auf nem OT wieder zu sehen.