Nachdem ich letzte Woche bei den Stelzen nicht mitmachen konnte, bei mir aber der Beitrag vom Jürgen extremen Speichelfluss verursacht hatte, war klar, ich brauche mal wieder Haxe.
Erstmal 280km mit dem Motorrad durch den Vogelsberg gedüst, da kriegt man schon Hunger. Abends steht Party bei meinem Bruder an
was gibt's da besseres als Grundlage.
Mit Bildern musste ich sparsam sein, da der Akku der TZ10 schon wild blinkt und ich das doofe Ladegerät nicht finden kann
Also hier der Kandidat - fertig gepökelt aus der Metro einfach nur wie auch beim Taigawutz mit Pfeffer gewürzt. Salz ist durchs Pökeln eh genug dran.
Ab auf den Trichter den grossen Brenner auf kleinster Stufe. Die Roti ist im Moment leider immer noch unterwegs.
Nach 2h die Temperatur hochgefahren - man hört's teilweise richtig Poppen. Ganz oben am Knochen hat's etwas viel Röstaromen, aber den Esse ich ja nicht mit
Ab auf den Teller - Sagenhaft. Das Fleisch saftig und die Haut knusprig. Göga hat probiert und demnächst dürfen zwei Haxen auf den Grill
Euch noch einen schönen Abend
Frank
Erstmal 280km mit dem Motorrad durch den Vogelsberg gedüst, da kriegt man schon Hunger. Abends steht Party bei meinem Bruder an
was gibt's da besseres als Grundlage.Mit Bildern musste ich sparsam sein, da der Akku der TZ10 schon wild blinkt und ich das doofe Ladegerät nicht finden kann
Also hier der Kandidat - fertig gepökelt aus der Metro einfach nur wie auch beim Taigawutz mit Pfeffer gewürzt. Salz ist durchs Pökeln eh genug dran.
Ab auf den Trichter den grossen Brenner auf kleinster Stufe. Die Roti ist im Moment leider immer noch unterwegs.
Nach 2h die Temperatur hochgefahren - man hört's teilweise richtig Poppen. Ganz oben am Knochen hat's etwas viel Röstaromen, aber den Esse ich ja nicht mit
Ab auf den Teller - Sagenhaft. Das Fleisch saftig und die Haut knusprig. Göga hat probiert und demnächst dürfen zwei Haxen auf den Grill
Euch noch einen schönen Abend
Frank
:2prost:
