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Sushi auf dem Grill !!!!

LutzK

Fleischtycoon
15+ Jahre im GSV
:wow:Jawohl, Ihr habt richtig gelesen, hier geht es um Sushi auf dem Grill :wow:









Jetzt wird bestimmt ein Aufschrei durch die Reihen gehen. Sushi auf dem Grill, das geht doch gar nicht ........ Frevel ........unmöglich........um Gottes willen, und so weiter und so weiter.








Hier der Beweis das es doch geht........








Sushi auf dem Grill:




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Damit wäre allen Unkenrufen zum Trotz der Beweis erbracht. :rotfl:

Aber nun erst mal der Reihe nach.


Ein paar der Zutaten. Der Sau teure Sushi Reis ist eigentlich überflüssig, ich habe in der schnelle keinen anderen, passenden gefunden. Auch der Möchtegern Wasabi ist alles andere, aber kein Wasabi. Aber ich will ja nicht meckern.



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Die Garnelen wollen auch verarbeitet werden.





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...anbraten in Chilli Öl und Knoblauch.....





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....bis so schön rot sind.





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Noch ein wenig Lachs Filet klein schneiden, die Garnelen zerlegen.....




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...und den Arbeitsplatz vorbereiten.




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Und los gehts.....





Rolle rolle rolle, Sushi schmeckt so tolle.



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Fertig.



Ein paar Impressionen:



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Wie es schmeckt kann ich noch nicht sagen. Ich muss erst mal den Schock überwinden was GöGa alles an Krimskram an geschleppt hat......


Bis die Tage....
 

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Top - schaut erste Klasse aus!
Gut, daß Du so mutig warst und den Beweis herbei geführt hast.

Geht das denn mit jedem Grill? Beim Kugelgrill könnte es problematisch werden, oder? ;)
 
wie gut dass ich meinen alten, einfachen flachgrill noch hab!

schaut SUPER aus! und ich denke, nein ich weiss, das schmeckt auch TOLL!!!

kompliment, gunter
 
Geht das denn mit jedem Grill? Beim Kugelgrill könnte es problematisch werden, oder? ;)


Also nach ettlichen Selbstversuchen bin ich zu der Überzeugung gekommen, dass es mit der Kugel nicht klappt. Hier liegen klar die Stärken des Gasi. :thumb2:

Wow sieht das geil aus.
Hast du einen Kurs gemacht, oder selbst beigebracht.?

Nein, ich habe keinen Kurs gemacht. Möchte gerne, habe aber leider noch nicht die Mittel dafür über gehabt. Überhaupt, günstig ist Sushi auch nicht gerade. Die Gambas und etwas Lachs schlägt mit ca. 15.- Doppelmark zu Buche. Dann noch der Reis - 2,95 pro Packung - völlig überteuert und das auch nur weil Sushi drauf steht ... normaler Rundkorn sollte es auch tun. Na gut, das Gemüse ist günstig. Dann brauchst Du noch viel Zeit. Die ganze Rollerei wird im i-net hervorragend erklärt und nach den ersten paar Versuchen hast Du auch ein Gefühl dafür wie viel Reis etc. Trau Dich einfach, die Sache sieht schwerer aus als sie ist.

Was mich an der Ausübung der Sushi Herstellung behindert, ist das fehlen eines vernünftigen Messers. Ich brauch irgend so ein Samurai Ding....
 
Einen Probierteller bitte zu mir, aber nur von der Flamme geküsst bitte!:rotfl:

1a gemacht!:respekt:
 
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