sushi sunday

[Datschi]

Auf vielfachen Wunsch der Familie hab ich heute mal wieder den Japaner des Vertrauens gespielt und Sushi selber gemacht. Nicht gegrillt, aber trotzdem der Wahnsinn.

Den Reisessig habe ich mit Salz und Zucker erwärmt, verrührt und wieder abkühlen lassen. Den Reis gründlich gespült kurz aufkochen und langsam ausquellen lassen. Kurz abkühlen und mit dem Reisessig würzen. Alles abgedeckt fertig abkühlen lassen.

Noriblätter füllen mit Lachs, Mango, Gurke oder Avocado. Gemischt wurde nach Lust und Laune. Ein paar davon als normale Sushi, andere als Maki oder Californiaroll.

Zum dippen wurde nur Sojasauce verwendet.

 

[Feierdeufe]

Sehr schön gerollt. Sushi steht bei uns auch ganz weit vorne.
Gruß Christian

 

[Secreto]

Sehr schön!

 

[HansAmGrill]

Daniel, alter Sushimeister..
Klasse Bilder..

 

[Utti]

Lecker

 

[Barbie-Q]

das macht was her

 

[carmai24]

Da wäre ich gern dabei gewesen. Absolut lecker schaut es aus

 

[Bruco]

Müssen wir auch mal wieder machen

Schaut sehr gut aus

 

[PuMod]

Saugut!

 

[5E8A5T14N]

Schönes Sushi Daniel
Sieht wirklich toll aus

 

[taucheredz]

Sehr sehr lecker

 

[LGresch]

Werde ich auch Mal wieder machen müssen! Dein Sushi sieht prima aus, Daniel

 

[D.D.]

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