Sweet&Sour Chicken

[michaelsu]

Morgen soll es ein Putenbrustfilet gespiesst s&s geben.

Hier schonmal vorab ein paar von den Vorbreitungen.

Die Marinade besteht aus Tomaten Ketchup, weissem Balsamico, Worcester Sauce, Honig, Zuckerrüben Sirup, Rosemarie, scharfem Paprika, Paprika edelsüss, Salz&Pfeffer.

Das darf jetzt im Kühli bubu machen. Morgen gehts dann weiter.
Dazu gibt's Reis und gefüllt Paprika Schiffchen

 

[sebastian270387]

da bin ich ja mal gespannt... gutes gelingen!

 

[Birzi]

Na das is dann aber doch eher Sweet and Sour Turkey und kein Chicken...

 

[michaelsu]

Stimmt allerdings Das kommt davon wenn man den Titel vom Rezept übernimmt, obwohl man die Fleischsorte gewechselt hat ... Es ist übrigens aufgelegt.
folgen nach dem essen

 

[michaelsu]

und hier die restlichen Bilders ...

Erst noch kurz Marinade für die Paprika Schiffe anrühren, bestehend aus:

• Balsamico Essig
• Balsamico Creme
• Zuckerrüben Sirup (wahlweise Honig)
• Grobe Grillgewürz Mischung
• Eine Zehe Knofel (gepresst)
• Olivia

Feta kleinwürfeln und in die Paprika Schiffe füllen. Anschliessend mit ein wenig der Marinade beträufeln. Dann geriebenen Käse (Emmentaler o. Pizzakäse o. Parmesan etc.) bestreuen und nochmal mit der Marinade beträufeln.

Fleisch abwechselnd mit Zwiebel auf Spiesse stecken (für die Einkaufsliste Doppelsiesse notiert ). Dazu ein wenig Giabatta.
Aber genug der Worte nun die

Und die Tellerbilders ...

Lecker wars. Schönes WE zusammen

 

[Mag]

Schöne Idee
Abzüge gibts nur in der B-Note: Ich mag keine Schale an Paprika...