Sylvester steht ins Haus

[Trell]

Moin werte Gemeinde,

da ja mal wieder Sylvester ins Haus steht und ich mal nicht schaffen muss, will ich den Smoker in Gang setzten.

Ich bin am überlegen, wass man so Sylvesterspezifisch smokern könnte.

Leider habe ich keine Idee.

Hoffentlich könnt ihr mir helfen

 

[ShadowSAW]

PP mit dem Kaiwag-Kokos-Kohlenstangen-Minion-Setup.
Das werde ich am Sylvester mal testen.
Wenns nix wird, gibt's zur Not nen Salat ^^.

 

[rheingriller]

Ich würde an Sylvester nichts machen, was zeitaufwändig ist. An so einem Tag hat man ja meist noch mehr um die Ohren, als nur auf den Grill aufzupassen... und irgendwie war es die letzten 2 Jahre auch noch übel kalt am 31., da müsste man ständig nachheizen.
Ich würde mehrere kleinere Sachen machen, die zeitgleich in 2-3 Stunden erledigt sind, und ein gemischtes Buffet vom Grill hinstellen. Passt auch besser zum Anlass als so größere "schwere" Sachen wie meist zuvor an den Weihnachtstagen.

 

[fred007]

Bei uns gibt`s wie jedes Jahr Burgunderbraten und Salate die unsere Damen machen. Wir sind meistens 15 - 20 Leute