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T-Bone auf Weber Q 1200

Klapp3k

Klapp3k

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Gudde,

Gestern Mal bei nem Kumpel gemütlich 2 Riesen T-Bone steaks zubereitet.
Da der Weber q1200 nur einen Brenner hat, musste ich die Steaks im Ofen auf 51° gezogen, anschliesans mit salz, Kräutern und braunem Zucker eingerieben und dann ab auf dem grill, jeweils 90sek von allen seiten.

War echt mega gut

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Tolles Fleisch - und schön gegrillt! ;)
 
Sehr gutes Ergebnis. Ich kann mich @J.M.F. nur anschließen. Sieht ja schon eher nach einem Porterhouse aus, bei dem großen Filet.
 
Danke danke
Ich war auch selbst von der Qualität überrascht, war bei uns im Rewe center für 1,69€ pro 100 Gramm im Angebot...hatte nicht all zu viel erwartet aber muss sagen hat mich wirklich überrascht
 
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