Mancini
Nuthousegriller
Göga et moi hatten Bock auf Fleisch pur, deshalb beschlossen wir mich mit zwei T-Bone Steaks auf der 47ger Kugel zu entjungfern (hab noch nie Steak auf der Kugel gemacht).
Daten: 2 T-Bone-Steaks a 0,8 kg (Südfleisch Bamberg)
Marinade: Olivenöl, Knoblauch, Ingwer, Rosmarin
Ca. 4 Minuten von jeder Seite angegrillt, dann indirekt 20 min. fertig gegart und 10 min. in Jehova.
A paar pics:
Hat mir Göga heute aus der City mitgebracht
Fazit saugut wars, das nächste Mal vielleicht a bisserl weniger indirekt; als Beilagen Brokkoli, Grilltomaten und viel Wagnerbier

Daten: 2 T-Bone-Steaks a 0,8 kg (Südfleisch Bamberg)
Marinade: Olivenöl, Knoblauch, Ingwer, Rosmarin
Ca. 4 Minuten von jeder Seite angegrillt, dann indirekt 20 min. fertig gegart und 10 min. in Jehova.
A paar pics:
Hat mir Göga heute aus der City mitgebracht
Fazit saugut wars, das nächste Mal vielleicht a bisserl weniger indirekt; als Beilagen Brokkoli, Grilltomaten und viel Wagnerbier

Das erste T-Bone Steak zu grillen ist immer ein Erlebnis.