T-Bone - kurz und schmerzlos

[Quizmaster]

Da ich diese Woche wieder mal ein schönes Stück Fleisch erworben hatte, musste natürlich der Grill angeschmissen werden. Da Göga Spätschicht hat, haben ich auf das ganze Drumherum verzichtet.
Einfach nur das pure Fleisch mit Meersalz und Pfeffer OK, ein bissl Kräuterbutter durfte noch ran.
4 x 60 Sekunden und dann 5 min ziehen lassen.
Waren runde 500 Gramm und butterweich.

 

[silex]

Hunger bekomm.

Gruß
Peter

 

[lucky sob]

Wenn's geschmeckt hat: Na also!

Mir persönlich fehlten die Röstaromen und etwas weiter hätte ich es auch gezogen, aber das sind eben die persönlichen Pfäferenzen

Gut gemacht!

 

[Quizmaster]

Das liegt zum Teil an der Kamera (Handy). Dadurch wirken die Farben anders. Das T-Bone war deutlich gerösteter und innen nicht blutig, sondern schön rosa.

 

[Der Grüne Troll]

Das würde ich mir jetzt noch als das perfekte zweite Abendessen eingehen lassen. Immer fein sowas!

 

[Monscho]

tjaaaa ,,, wat soll ich sagen ??
Was will Man(n) mehr.
Saludos
:anstoßen:
Monscho

 

[Frechdax]

Hallo zusammen!

Bitte seid nachsichtig mit mir, hab erst vor kurzem meine Liebe zum offenen Feuer entdeckt...

hab gesehen und weiß natürlich auch dass ein Gussrost von Vorteil ist für das "perfekte" Steak.

Aber habt ihr Erfahrungen mit dem Standardrost von Weber?

Hab mir letztens eine 57er Kugel OT Original gekauft mit dem Edelstahlrost und wollte mal schauen wann sich der Gusseiserne ausgeht. In nächster Zeit eher nicht, da hat mir meine 5 Wochen alte Tochter schon den ersten Strich durch die Rechnung gemacht...