T-BONE Steak der erste versuch :-)

[pyro1312]

Nachdem ich seit längeren hier angemeldet bin melde ich mich doch mal zu Wort.

Vorweg ich esse mein Steak gerne Medium bis durch.

heute gesehen das bei EDEKA das T-bone Steak im Angebot ist und gleich zugeschlagen
mit einem 780gr. stück.

Steak mit salz bestreut:
DSC_0147.JPG

Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch, und Chilis klein gemacht:
DSC_0148.JPG

Ergebnis nach 4 min auf jeder seite:
DSC_0151.JPG

steak in Jehova gewickelt und beiseite gelegt.

Pfannenalternative gefunden hehe...
DSC_0153.JPG

das fertige Teil:
DSC_0156.JPG

 

[Käsegriller]

Ist mir definitiv zu "durch"

 

[örni]

Da ist das Tierchen ja nochmal gestorben

 

[HerzGlut-BBQ]

Jeder Jeck ist anders. Mir wäre es auch deutlich zu durch.

gruss vom Alex

 

[Gast-693UG8]

Vorweg ich esse mein Steak gerne Medium bis durch.

Ok - jeder, wie er mag . Dein T-Bone sieht schon eher well-done aus, aber es
glänzt zumindest noch ein wenig d.h. ein bisschen Saft war schon noch vorhanden.

Versuch nächstes Mal, Deine Bilder direkt in Deinen Thread einzubinden - dann muss
der geneigte Leser nicht jedes Bild einzeln anklicken .

 

[Summiter]

Für meinen Geschmack auch übergart.
Aber dir muss es gefallen.....

 

[Blackmodem]

Sieht doch alles ganz gut aus! Gut gemacht
Für mich wäre es aber auch zu durch Aber das spielt keine Rolle denn es muß dir schmecken
Das ruhen in Jehova kannst weg lassen. Vom Grill runter auf den Teller und gut

 

[kingfisher61]

wäre mir auch zu durch,wenn es für Dich passt lass es Dir schmecken

 

[Cerveloracer]

Gut angerichtet, lass Dich nicht durch irgendwelche "Übergart-Kommentare" schrecken. Jeder so wie er es mag! Und wenn es Absicht war, um so besser, nicht jedes Steak muss innen rosa/blutig sein.

 

[örni]

Mag sein. Aber dann reicht auch ein preiswerterer "Rinderbraten"

 

[Cerveloracer]

Das musst Du schon dem Käufer überlassen!
Und unterschreiben würde ich das so auch nicht...

 

[Gast-sNWpKe]

Meine Erfahrung zeigt, je länger man hier im Forum ist umso "blutiger" wird das Steak.
War bei mit nicht anders.
Die letzten Steaks hatten bei mir KT von 36-54Grad

Als ich mit der BW in den Staaten war fragte die Bedienung im Steakhouse 3x nach ob ich das Stark wirklich Done haben möchte.
Ich hätte auf sie hören sollen.

 

[Cerveloracer]

Ist vielleicht wie mit dem Whisky-Trinken. Zuerst die Süßlicheren, dann auch die Rauchigen...

 

[örni]

FERTIG !
20 Grad KT - Zimmertemp.

 

[Z25]

 

[Schmurgel]

Klasse. So wie Du es magst. Ich konnte es früher auch nur well done essen, aber das hat sich geändert.

 

[sevtl1969]

Das Vehikel ist durchgebraten. Nix für mich.

 

[Grillhacker]

schönes Bretterbild haste da gemacht...gefällt mir...

gruß Grillhacker